咖啡館密度全球第一、超商每秒賣13杯!直擊台灣年產值800億 ... | 台灣咖啡館
2020年1月2日—鐵皮卡品牌的種苗,別人買10元的,我買80元的。」他選擇貴的品種就占了一半優勢,也難怪能以生豆1公斤6000元價格賣到日本、英國當地的咖啡 ...
提到咖啡,法國、義大利、美國、日本,甚至非洲肯亞或者中南美洲的薩爾瓦多等國,都是能夠想像到的國家,但你知道嗎?台灣在全球精品豆消費能力,乃至於躋身精品豆的種植實力,讓台灣已成為全球咖啡地圖上一顆冉冉上升的新星。
回顧2019年,咖啡[1]界發生幾件大事:
一、一杯平價咖啡40到60元間的路易莎[2],與日本蔦屋書店攜手,在南港蔦屋開出旗艦店。為此,日方還特別花了250天、暗中查訪路易莎20多家特色店,最終才決定從一向合作的星巴克[3]易主為路易莎。
二、以現烘為主核心的CAMA COFFEE ROASTERS在台北陽明山,蓋起如電影《臥虎藏龍》的幽靜竹林、占地600坪、坪數最大的咖啡館,讓消費者喝咖啡之餘了解咖啡文化。
三、國外旅遊網站Big 7 Travel公布亞洲50家最佳咖啡店,台灣入圍3家,第一名是在華山文創園區附近、由首位獲得世界盃咖啡大師冠軍吳則霖開設的興波咖啡館(Simple Kaffa),一公布後,每日排隊人龍不斷。
台咖啡市場每年以20%速度擴張 飲用量仍不及日韓,成長空間大
「我們最令人驚訝的是精品咖啡的文化密度。世界大概沒有一個地方像台灣一樣,可以在便利商店唾手可得莊園等級或標榜特殊品種的咖啡。」台灣咖啡研究室計畫主持人林哲豪說。
這股精品咖啡風潮讓台灣的職人大放異彩,最具公信力的國際4大賽事:烘豆、沖煮、杯測與咖啡師大賽,台灣人都曾拿到冠軍。
如果說以上是「質」的展現,那麼...
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台中市【Nunchuk 拿翹咖啡】、或許有插座
咖啡廳名稱:Nunchuk拿翹咖啡縣市:台中市詳細地址:台中市西區中興街285巷13弄13號營業時間:週日到週三14:00-23:30、週...
台北市【興波咖啡Simple Kaffa】或許有限制時間、
咖啡廳名稱:興波咖啡SimpleKaffa縣市:台北市詳細地址:台北市中正區忠孝東路二段27號營業時間:用餐是否有限時:或許有限...
台中市【Brewsome Coffee】沒有時間限制、有插座
咖啡廳名稱:BrewsomeCoffee縣市:台中市詳細地址:台中市南屯區大墩四街316號營業時間:用餐是否有限時:沒有時間限制是否...
台中市【HAUSINC CAFE】沒有時間限制、或許有插座
咖啡廳名稱:HAUSINCCAFE縣市:台中市詳細地址:台中市北區忠太西路39號營業時間:週二到週六09:00-18:00、週日11:00-18:0...
台北市【afterhours cafe】或許有限制時間、或許有插座
咖啡廳名稱:afterhourscafe縣市:台北市詳細地址:台北市松山區延壽街117-1號營業時間:11:00-19:00用餐是否有限時:或許...
台北市【SWELL CO.CAFE】或許有限制時間、或許有插座
咖啡廳名稱:SWELLCO.CAFE縣市:台北市詳細地址:台北市大安區四維路23號營業時間:用餐是否有限時:或許有限制時間是否有...
南投市【e92 依舊愛咖啡】沒有時間限制、
咖啡廳名稱:e92依舊愛咖啡縣市:南投市詳細地址:54260南投縣草屯鎮中興路222號營業時間:用餐是否有限時:沒有時間限制是...
台北市【Oneway CAFE】或許有限制時間、沒有插座
咖啡廳名稱:OnewayCAFE縣市:台北市詳細地址:台北市大安區和平東路二段118巷38-1號營業時間:用餐是否有限時:或許有限制...
台北市【Perfect Places 玩美世界】或許有限制時間、沒有插座
咖啡廳名稱:PerfectPlaces玩美世界縣市:台北市詳細地址:台北市大同區南京西路251號營業時間:若有包場會提前公告用餐是...
花蓮市【众咖啡】沒有時間限制、有插座
咖啡廳名稱:众咖啡縣市:花蓮市詳細地址:花蓮市中山路624號營業時間:9~20用餐是否有限時:沒有時間限制是否有插座:有插...
南投市【映古子咖啡】沒有時間限制、或許有插座
咖啡廳名稱:映古子咖啡縣市:南投市詳細地址:542南投縣草屯鎮育才巷54號營業時間:用餐是否有限時:沒有時間限制是否有插...
台北市【Cans Coffee 罐頭珈琲(永久停業)】、沒有插座
咖啡廳名稱:CansCoffee罐頭珈琲(永久停業)縣市:台北市詳細地址:台北市中山區中原街4號營業時間:用餐是否有限時:是否...
台北市【塔吉特信義人文會館】或許有限制時間、或許有插座
咖啡廳名稱:塔吉特信義人文會館縣市:台北市詳細地址:台北市信義區莊敬路423巷1弄2號營業時間:用餐是否有限時:或許有限...
台北市【植咖啡】沒有時間限制、或許有插座
咖啡廳名稱:植咖啡縣市:台北市詳細地址:台北市中山區合江街41巷14號營業時間:除非臨時有事才會休息用餐是否有限時:沒...
台北市【慢步調咖啡館】或許有限制時間、有插座
咖啡廳名稱:慢步調咖啡館縣市:台北市詳細地址:台北市大安區忠孝東路三段251巷1弄1號營業時間:用餐是否有限時:或許有限...