興波咖啡Simple Kaffa旗艦店 | 台灣咖啡館

2020年11月14日—...尤其他從2009年起連續7年參加台灣咖啡大師賽，共拿下3次冠軍並代表台灣參加世界冠軍咖啡師大賽，到2016年拿下世界冠軍，將他的聲勢推上最高峰.

Simple Kaffa 咖啡店創辦人 Berg Wu(吳則霖)在2011年開設第一家咖啡館 Simple Kaffa，一直都是咖啡愛好者的朝聖地，尤其他從2009年起連續7年參加台灣咖啡大師賽，共拿下3次冠軍並代表台灣參加世界冠軍咖啡[1]師大賽(WBC，World Barista Championship)，到2016年拿下世界冠軍，將他的聲勢推上最高峰。

位在忠孝東路上、華山藝文特區附近的Simple Kaffa 興波咖啡旗艦店，是Berg最新的旗艦店，離捷運善導寺站或是忠孝新生站都很近。實際走訪後我只能用一鳴驚人來形容。室內設計的風格強烈，個人認為有國際級咖啡廳水準，咖啡、甜點品質非常優秀，服務一流(還不收服務費)，我給五顆星滿分！大大大愛！相信絕對會成為台灣甚至外國遊客必訪的台北咖啡廳[2]。

大家可以多多留意裝潢的細節，非常用心，時尚之餘也保留了許多老屋老件風格

因為是假日到訪，下午門外一直都在排隊，但也不需等候太久。這個玻璃大門上的雕花，含有Simple Kaffa 興波咖啡旗艦店的山形標誌，不曉得有多少人發現？

手沖咖啡[3]是有稍貴一點，但在這樣的環境下用餐我願意！