一款啤酒花要養20年!北美酒花活潑果香在台灣精釀啤酒生了根 | 台灣咖啡館
2021年2月5日—精釀啤酒在台遍地開花,使用大量啤酒花、強調濃郁香味和苦味...我與北美最大酒花生產者YakimaChiefHops(下稱YCH)的東南亞區域銷售 ...
2021年2月5日 — 精釀啤酒在台遍地開花,使用大量啤酒花、強調濃郁香味和苦味 ... 我與北美最大酒花生產者Yakima Chief Hops(下稱YCH)的東南亞區域銷售 ...
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[啤酒知識] 啤酒花根本不是花?為什麼要把它加進啤酒裡? | 台灣咖啡館
2017年7月2日 — 是的,啤酒花又叫「蛇麻」,英文是「hops」(這個單字會常常在酒標上看到,要記好喔)。是大麻科的一種草本植物,人們取他的毬果(上圖這個一 ... Read More
『啤酒花』,啤酒中的靈魂人物 | 台灣咖啡館
2018年6月28日 — 另一個很棒的是,隨著更多人對啤酒的認識加深, 能夠講出啤酒苦味是來自於“ 啤酒花”的也不在少數。 hop harvest. 啤酒花僅是啤酒四大元素之一, ... Read More
啤酒原料 | 台灣咖啡館
啤酒花其實就是蛇麻(學名:Humulus lupulus)類植物的錐形花器,英文俗稱Hops(忽布)。啤酒花所含的軟性樹脂及精油可以讓啤酒產生特有的苦味和清爽的香氣。 Read More
啤酒花茶Hop Tea | 台灣咖啡館
2020年4月20日 — 啤酒花茶(HopTea)是透過零卡路里的無糖氣泡茶,重現精釀啤酒的香氣和風味,以吸引喜歡喝茶、喝精釀啤酒的人。這個全新的飲料概念是由 ... Read More
蛇麻 | 台灣咖啡館
蛇麻(學名:Humulus lupulus),又音譯作忽布(英語hops),因其花序用於釀造啤酒,因此又稱作啤酒花。 目錄. 1 形態; 2 品種; 3 ... Read More
2.啤酒花 | 台灣咖啡館
簡單的一個假設,使用100克的Columbus hop(具有10% alpha acid)能得到5 IBU(International Bitterness Unit),那麼相同酒花但具有15% alpha acid時的用量僅是67 ... Read More
淺談啤酒花. 2019年4月,我成立了一家小店coffee boy hop ... | 台灣咖啡館
2019年6月18日 — 啤酒花(hops),學名為蛇麻(Humulus lupulus),身為大麻表親的啤酒花是啤酒在釀造過程中不可或缺的材料,我們都會同意一件事,這兩個 ... Read More
酒花炸彈Hop Bomb IPA | 台灣咖啡館
熱愛啤酒花香氣及甘苦味的朋友千萬不要錯過!我們使用了7種不同的啤酒花,搭配上9.7%的酒精濃度,意外的平衡順口,同時轟炸你的味蕾! 繼承吉姆老爹啤酒 ... Read More
啤酒花ZEUS 宙斯啤酒花苦味啤酒花Hop 精釀啤酒 ... | 台灣咖啡館
你在找的啤酒花ZEUS 宙斯啤酒花苦味啤酒花Hop 精釀啤酒啤酒王1oz 啤酒王自釀啤酒原料器材就在露天拍賣,立即購買商品搶免運及優惠,還有許多相關商品提供 ... Read More
一款啤酒花要養20年!北美酒花活潑果香在台灣精釀啤酒生了根 | 台灣咖啡館
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台北市【Coffee Boy Hop Man】沒有時間限制、或許有插座
咖啡廳名稱:CoffeeBoyHopMan縣市:台北市詳細地址:106台北市大安區羅斯福路三段283巷36號營業時間:用餐是否有限時:沒有...