南投-惠蓀林場的咖啡樹@ TiMAMA Deli&Cafe :: 痞客邦 | 台灣咖啡館
2020年7月19日—在書本裡看了幾千萬遍的咖啡樹與咖啡豆終於在惠蓀林場中第一次相見了台灣種植咖啡樹已經有很長...等有時間再好好介紹一下咖啡的歷史與來源
在書本裡看了幾千萬遍的咖啡樹與咖啡豆 終於在惠蓀林場中第一次相見了
台灣種植咖啡樹已經有很長一段時間了 古坑..東山..阿里山....很多地方都有 當然好的咖啡樹種需要有好的環境與技術來栽培 才能生產出好的豆子 最後採收的工作最為複雜與辛苦了 而一連串的因素都有可能改變最後的成果
難得周日一大早開車上山! 心裡真的是滿心期待呀 我想像惠蓀林場的咖啡樹園 會有著南美咖啡莊園的那種壯麗與浪漫 自己腦袋瓜子還自動播放等一下將有排排站的咖啡樹畫面!! (道路旁就有一些咖啡樹! )
結果我的幻想 再進入惠蓀林場之後馬上出現極大的落差 可能是豪雨所致! 眼前一片盡是土石流夾帶的砂石 淹沒了道路 而最先進入的園區就是咖啡區 咖啡區的周邊 有種植不少的咖啡樹 但並不是我之前在網路上看見的樹園景象! 於是找吧台人員詢問一下目前園內種植的情形與目前惠蓀的咖啡豆產量與種植的面積等問題 工作人員回答的很保守 有些問題都以不清楚帶過! (可能太早去 大家都還不太想講話?) 實在令人很失望 不過還沒有喝到惠蓀咖啡 我心裡還是有點期待的!! 於是等工作人員準備營業前的空檔 就在咖啡園的周邊 找一找我想拍下來當教材用的一些咖啡樹 咖啡漿果
(咖啡樹苗)
(種植在樹陰下的咖啡樹! 看起來荒廢已久! )
咖啡樹的種植適合半日照的環境所以有樹蔭為佳 而海拔與溼度是更是種植的主因 惠蓀林場號稱有著台灣最大產量的咖啡豆 但看到此情此景 實在...
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