[食記] 台北興波咖啡2020再次評為世界級的咖啡廳 | 台灣咖啡館
餐廳名稱:興波咖啡消費時間:2020/12月地址:台北市中正區忠孝東路二段27號電話:(02)33221888營業時間:10:00-17:00.
作者gypsygirl (環遊世界的心)
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標題[食記] 台北 興波咖啡 2020再次評為世界級的咖啡廳
時間Wed Jan 20 02:12:12 2021
餐廳名稱:興波咖啡 消費時間:2020/12月 地址:台北市中正區忠孝東路二段27號 電話:(02)33221888 營業時間:10:00-17:00 每人平均價位:200 可否刷卡:可 有無包廂:無 推薦菜色:拿鐵 好讀圖文版:https://littleskyworld.com/simple-kaffa/[1] 吃完了忠青商行後,原本我想趕緊回家整理我在房間堆滿的東西,老公卻說:要不要去興 波咖啡 (Simple Kaffa) 買一杯咖啡? 興波咖啡是? 是由2016WBC(World Barista Championship)世界盃咖啡大師冠軍 – 吳則霖所經營的咖 啡店,他是台灣咖啡圈史上第一位獲得這個殊榮的咖啡大師! 同時這家咖啡店在2019及2020年連續兩年都在知名旅遊網站 Big 7 Travel 公布世界最棒 的 50 家咖啡館中拿下第一名,堪稱是國際級的咖啡廳。 興波咖啡一樓? 從善導寺的6號出口出來,走到興波咖啡不用10分鐘,但是因為6號出口封起來了,所以我 們便走大馬路過去。 遠遠就看到了咖啡廳,老屋的外觀搭配木質的設計的招牌,有種樹屋感。Logo是山的造型 ,讓我想起了南加州在地咖啡店 Coffee Nature,也是這樣的簡單設計。 透明的玻璃窗跟大門,裡面的客人還不少。如果是要內用的顧客,得先用店外的平板預約 內用的人數,並且等候位置。 我因為當天要趕回家,所以這次便先外帶了,只要在外帶的地方稍作等待,服務人員就會 來量完體溫,並讓我們進入店內點餐了。 店名 Simple Kaffa 是? 是呈現「簡單好咖啡」的意思。 據說 Kaffa 是在衣索比亞的一個地方,是最初發現咖啡豆的森林。 店內的吧台是開放式的長型設計,圓弧狀的點餐處,讓我一瞬間有置身西雅圖星巴克旗艦 店的錯覺,我猜可能是吧台跟整體挑高的設計感吧? 細細觀察興波咖啡的店內,裸露的樑柱、天花板帶有原始的風格,聽說是原本...[食記] 台北興波咖啡Simple Kaffa | 台灣咖啡館
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