關於黑沃 | 台灣咖啡館
創辦人林佩霓為SCA國際認證杯測師,熱愛咖啡,也想要讓每一位消費者都能享受最棒的咖啡,因此與團隊嚴選全球超過百款的精品咖啡生豆,2017年於巴拿馬成立 ...
黑沃的命名,源自最滋養肥沃的黑土。才能培育出品質最好的咖啡樹,品牌的塑造從品質開始打造。
黑沃咖啡成立於2016年,由一位對咖啡有極高熱忱的杯測師、一位尋豆師及五位烘豆師共同創立。 同年成立三間直營門市及一間烘豆工廠,完全掌握產品開發的技術自主性,首年即創造年營收超過5000萬的驚人佳績。
2017年正式開放加盟,並於2020年成功於全台展店40餘家門市,每月濾掛咖啡達20萬包銷售量。 為強化門市每一位咖啡師的專業知識及標準,培育咖啡師們取得SCA國際認證咖啡師學院資格。
創辦人林佩霓為SCA國際認證杯測師,熱愛咖啡,也想要讓每一位消費者都能享受最棒的咖啡, 因此與團隊嚴選全球超過百款的精品咖啡生豆,2017年於巴拿馬成立自有精品咖啡莊園,再次強化提升咖啡豆的質與量。並經過烘豆師反覆調配、調整烘豆曲線後,將這些咖啡豆銷往全球20餘國。
黑沃咖啡用最安全的方式來滿足每一位顧客,全力打造產、製、銷一條龍的產業鏈,為消費者進行最嚴格的把關。
從產地生豆,烘焙品質到杯測結果篩選,層層嚴格把關,只為讓客人品嚐到一杯完美的精品咖啡。 串連人與人,人與土地的關係, 用咖啡的美好呈現世界的風土,真實傳遞一杯咖啡的價值,是咖啡的美學經濟。
咖啡,是能分享給所有人的美好事物。
以咖啡為載體,致力發展為國際精品咖啡品牌。 並培養年輕人透過咖啡產業展現自我,並擁有更多創意思考能力與專業技術,一起站上世界的舞台。
#環境永續 遵依土地倫理,咖啡莊園使用自然農法耕作,不破壞生態環境,提供純淨、安全、環保、好風味的咖啡給消費者。
#商品專業 ...
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