HWC Roasters 黑沃咖啡 | 台灣咖啡館
2020年4月19日—黑沃咖啡一疫成名熟女捧黑金35店年收破億—蘋果即時...被意外曝光而一夕爆紅,創辦人林佩霓(45歲)娓娓道初箇中源由:「一切皆為感恩。
林佩霓(右)在巴拿馬買下一塊咖啡園,專門為自己的黑沃咖啡品牌提供高品質咖啡豆,林佩霓提供
「不知道怎麼感謝辛苦的衛福部人員,才決定把打氣字句印在咖啡包裝上」,本土品牌「黑沃咖啡」,先前將2千個印有「你先領,我先喝咖啡」、「病毒退散,你的咖啡因我來加持」等標語的包裝咖啡,送給衛福部長陳時中帶領的抗疫團隊,沒想到竟被意外曝光而一夕爆紅,創辦人林佩霓(45歲)娓娓道初箇中源由:「一切皆為感恩。」
踏進位在台中市南區高工路上的「黑沃咖啡」創始店,28坪的空間,擺滿來自世界各地的咖啡豆,以及結合文創的咖啡相關產品,除疫情期間爆紅的「加油打氣」版,更特別印製了「媽祖戴口罩」、「地藏王勤洗手」、「耶穌噴酒精」的可愛創意包裝,在網路上提供給民眾免費索取,貼心提醒防疫的重要性。 招募20多歲的年輕人,是林佩霓創業以來的堅持,被員工暱稱「佩姊」的她,流露出一股豪邁的大姊頭氣息,雖與旗下員工相差近20歲,相處卻毫無隔閡,皆因心態開放,林佩霓大方承認,「我這個年紀,要去想新東西,真的沒辦法,反而是年輕人不知道哪裡冒出來很多想法,卻令人驚艷。」 2016年10月成立的黑沃咖啡,迄今在全台擁有7間直營、28間加盟店,去年總營業額是破億,將咖啡與文創結合,讓林佩霓在百家爭鳴的咖啡市場,殺出一條血路。 林佩霓出身政治世家,母親是前市議員林張久美,沒追隨2姊1兄追隨母走上從政之路,她特立獨行,唸的是戲劇,卻在畢業後發憤考上土地代書,熟料考上當年就遭遇921大地震,簽下3間房的合約、3間房子全垮;後來轉戰法拍當投資客,甫入行即遇上房地合一稅上路,房價掉到最低點,中科曾跌到一坪只剩3萬元;她再成為保險業務員,專服務高資產族群,年收高達500萬元,「但每天從0開始,覺得沒有意義」,看著那些大老闆一個個有自己的事業,創業種子悄悄在心底發芽。 「之前那些職業,年收大概都可以500萬元以上,但每天都是從零開始,成交後隔天起床又是零,我不想要這樣,希望可以打下可以累積的基礎,經營的好名聲、品牌可以永遠跟著我」,因此埋下創業夢。
林佩霓以實際行動追夢,年輕時就喜...
40歲辭職創業立志打造精品咖啡王國!黑沃咖啡執行長林佩霓 ... | 台灣咖啡館
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