9家達人最推薦的咖啡館,就隱身巷弄間! | 台灣咖啡館
2019年2月22日—假日的台北東區,會讓他們猶如見光死的細菌,無處躲藏;若非去不可...咖啡館現場頂多備十多種咖啡豆,但德佈台北店有四十種左右的精品豆可 ...
The Lobby of Simple Kaffa 世界咖啡大師的祕密基地▲Simple Kaffa 老闆吳則霖是連續三屆台灣咖啡大師冠軍。
有些天生好靜的人,人潮愛去哪就偏不去哪。假日的台北東區,會讓他們猶如見光死的細菌,無處躲藏;若非去不可的話,通常的選擇是Simple Kaffa。
按著地址找這家店,會走到一棟大樓的警衛室,但離成功也就只差一步,警衛室的人會好心地指示你怎麼走。
感謝東區那些青春多到抖也抖不完的男女,義無反顧地奔向了鄰近的人氣咖啡館[1],讓這裡在荷爾蒙密度超高的人潮區塊中,尚存一席容身之地。
沿著鏤空階梯往下走是一個戶外廣場,櫥窗內有看起來高檔的男裝,帶著堅毅態度向內走就對了,通常不用候位就能有很棒的下午茶,並與相約之人可以好好說話。
老闆吳則霖蟬聯二○一三至一五年連續三屆世界盃咖啡大師(WBC)台灣區冠軍,並獲得一四年世界第七的成績。
▲Simple Kaffa 除了咖啡好喝之外,爆漿抹茶捲也是明星商品。
▲走廊盡頭獨立4人座,是除了卡爾 · 拉格斐畫像外,無人打擾的安靜好位。
要上廁所 先輸入密碼
咖啡品質不在話下,「爆漿抹茶捲」也相當誘人,店家也推薦單人份的半熟凹蛋糕「皺皺」,展現無敵迷人的「流量」,勝過市售名牌蛋糕櫃。
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