三位留學正妹愛下廚開店木工裝潢自己動手做 | 台灣咖啡館
點評:好難想像這幾個漂亮女生自己動手做木工的畫面....
記者黃彥綺/台北報導、攝影
「九月是夏末秋初最舒爽的季節,我們希望這間咖啡店,給人的感覺就是像秋天一樣舒服。」這就是September Café(九月咖啡)店名的由來,三位美女負責人之一,Melody說:「這店幾乎全是我們自己一手打造的,只有這樣才能將成本壓到最低!」
位於大安區的巷弄內,40坪的空間容納30個座位,Melody笑說,「這裡看似很簡單,其實不然,不論是吧台或桌椅,都是我們用動手木工創作,而牆上的藝術品則是出自Emily的巧手。」
▲September Café從外到內全是三個女生自己打造。
Melody、Emily、Clair三個人本來就是好朋友,也都在國外念完書回國發展,因為在國外都要自己動手下廚,經常互相分享美食,當畢業要回國時,不約而同思考回國後是否一起開間店,因緣際會下,September Café就這樣誕生了。
開業至今一年七個月了,本身學習建築設計的Emily,保留了天花板自然水泥外露的特色,只有加工維護外觀,而牆上掛放的藝術品,正是Emily當初申請米蘭學校的作品,最擅長「拼貼風」,更因而獲得獎學金。
▲Emily、Clair、Melody三個人是好朋友,也都在國外念完書回國發展,因為在國外都要自己動手下廚,經常互相分享美食。
Emily在店內屬於廚師的角色,本身攻讀設計的她,私下最愛研發甜點,而研讀公共關係的Melody在草創時期,擔任對外招呼的吧台手,另外一位專攻工業設計的Clair,則是負責帳務等行政類工作。三個女生各有不同特色,也有不同擅長的領域,September Café卻將她們完美、緊密地結合一起。
▲開放式吧台是由Emily設計,讓客人直接看見吧台內部,顯示對於乾淨整潔有自信。
Melody笑說:「雖然我們三個人各自有其他工作,不過還是經常約在店內,而且也有考慮...
[咖啡館] September Café 九月咖啡館(近仁愛圓環),令人驚豔的 ... | 台灣咖啡館
「september cafe老闆」懶人包資訊整理 (1) | 台灣咖啡館
【 CAREhER X 嬌點再訪】堅持安心食材的September Café ... | 台灣咖啡館
三位留學正妹愛下廚開店木工裝潢自己動手做 | 台灣咖啡館
九月股份有限公司 | 台灣咖啡館
四維路‧超堅持SEPTEMBER CAFE | 台灣咖啡館
堅持安心食材的September Café Emily... | 台灣咖啡館
實踐者:夢想的起點September Café | 台灣咖啡館
靠這兩樣,九月咖啡美女老闆雙手細嫩、雙唇粉嫩的秘密武器 | 台灣咖啡館
嘉義市【月咖啡】沒有時間限制、有插座
咖啡廳名稱:月咖啡縣市:嘉義市詳細地址:嘉義縣中埔鄉忠義路315號營業時間:可依顧客調整打烊時間,半夜12點都可用餐是...