手沖玩家必玩的七種濾杯 | 台灣咖啡館
2018年4月10日—1.HARIOV60:快流速的香氣王者·2.三洋梯形/kalita波佐見燒:設計良好的新式梯形濾杯·3.三洋花瓣濾杯/KINTOOCT八角濾杯:強化甜感的小變速濾杯·4.KONO ...
以下七種類型的濾杯均符合學長心目中:
易於上手、有可玩性、有特色,三項濾杯要求
1.HARIO V60:快流速的香氣王者
錐形濾杯經典中的經典,在全世界手沖玩家中有高市佔率
因其密集的長溝槽設計,咖啡粉中的空氣能大量排出
加快濾杯的流速,萃取出鮮明的香酸風味
且螺旋型的溝槽分布,增加咖啡粉與水的接觸路徑
在超快流速中仍能確保足量的風味
喜愛明顯香氣&果酸的人必玩
學長建議:
但學長建議新手不一定要從V60開始玩,因其超快的流速
對於注水的要求相對較高,否則容易風味不足或出現過多的苦雜味
七種類型中,建議當作第二號濾杯,有了基礎玩起來更有把握
2.三洋梯形/kalita波佐見燒:設計良好的新式梯形濾杯
相較於舊款流速相當緩慢的梯形濾杯
三洋梯形&kalita波佐見燒的溝槽設計截然不同
一方面溝槽的紋理變明顯
二方面增加了底部排水線上的溝槽,可以支撐濾紙不服貼
使得濾杯的整體流速加快許多,可以做出更多香氣
又因梯形濾杯的排水線設計
適度擋水讓咖啡粉更容易與水接觸,讓萃取更完整
可以說完全發揚了梯形濾杯的良好設計,同時修正了慢流...
咖啡師監修!【開箱】2021最新推薦十大手沖咖啡濾杯排行榜 | 台灣咖啡館
咖啡濾杯- 優惠推薦 | 台灣咖啡館
咖啡濾杯組 | 台灣咖啡館
咖啡用品 | 台灣咖啡館
手沖濾杯 | 台灣咖啡館
手沖濾杯組合 | 台灣咖啡館
手沖玩家必玩的七種濾杯 | 台灣咖啡館
陶瓷咖啡濾杯2022必買推薦 | 台灣咖啡館
陶瓷濾杯 | 台灣咖啡館
陶瓷濾杯- 優惠推薦 | 台灣咖啡館
台南市【小雨咖啡 Café Drizzle】沒有時間限制、或許有插座
咖啡廳名稱:小雨咖啡CaféDrizzle縣市:台南市詳細地址:台南市中西區海安路一段133號營業時間:用餐是否有限時:沒有時間...
新竹市【醜小鴨咖啡】、
咖啡廳名稱:醜小鴨咖啡縣市:新竹市詳細地址:新竹縣新埔鎮上樟路一段291巷6號營業時間:用餐是否有限時:是否有插座:最近...
高雄市【漬 Stain】沒有時間限制、有插座
咖啡廳名稱:漬Stain縣市:高雄市詳細地址:高雄市鼓山區美術南五街48號營業時間:10:00-19:00用餐是否有限時:沒有時間限...
台北市【醜小鴨咖啡】、
咖啡廳名稱:醜小鴨咖啡縣市:台北市詳細地址:10491台灣台北市中山區合江街71巷8號營業時間:用餐是否有限時:是否有插座:...
新竹市【凸鼻子現烘咖啡坊】沒有時間限制、或許有插座
咖啡廳名稱:凸鼻子現烘咖啡坊縣市:新竹市詳細地址:台灣新竹市東區中華路二段211號營業時間:用餐是否有限時:沒有時間限...
宜蘭縣【禮物咖啡】沒有時間限制、沒有插座
咖啡廳名稱:禮物咖啡縣市:宜蘭縣詳細地址:宜蘭縣羅東鎮復興路一段6號營業時間:用餐是否有限時:沒有時間限制是否有插座...
桃園市【杯子。手沖咖啡】、
咖啡廳名稱:杯子。手沖咖啡縣市:桃園市詳細地址:桃園市龍潭區文化路(石門國小旁)營業時間:用餐是否有限時:是否有插座:...
高雄市【BuCafe 不咖啡】沒有時間限制、沒有插座
咖啡廳名稱:BuCafe不咖啡縣市:高雄市詳細地址:高雄市鼓山區美術南二路2號營業時間:用餐是否有限時:沒有時間限制是否有...
新北市【龍火鮮烘咖啡】、有插座
咖啡廳名稱:龍火鮮烘咖啡縣市:新北市詳細地址:242新北市新莊區中和街155巷24弄39號營業時間:用餐是否有限時:是否有插...
台南市【哈本咖啡(隨行吧) Happen Coffee】、
咖啡廳名稱:哈本咖啡(隨行吧)HappenCoffee縣市:台南市詳細地址:700台南市中西區中正路86號營業時間:用餐是否有限時:是...
台北市【有明心 Grass Mountain Coffee】、
咖啡廳名稱:有明心GrassMountainCoffee縣市:台北市詳細地址:臺北市士林區格致路38號營業時間:用餐是否有限時:是否有插...
彰化市【Loca Caf'e】或許有限制時間、有插座
咖啡廳名稱:LocaCaf'e縣市:彰化市詳細地址:彰化縣二林鎮南光里南安路454號營業時間:不定時公休用餐是否有限時:或許有...
高雄市【咖啡林咖啡 河堤店】或許有限制時間、有插座
咖啡廳名稱:咖啡林咖啡河堤店縣市:高雄市詳細地址:高雄市三民區鼎祥街12號營業時間:用餐是否有限時:或許有限制時間是...
台北市【沐湛咖啡】、
咖啡廳名稱:沐湛咖啡縣市:台北市詳細地址:台灣台北市萬華區中華路二段502號營業時間:用餐是否有限時:是否有插座:最近...
高雄市【大衛咖啡文字店】、有插座
咖啡廳名稱:大衛咖啡文字店縣市:高雄市詳細地址:高雄市左營區文自路99號營業時間:用餐是否有限時:是否有插座:有插座最...