來自犯罪現場廚房的最佳Cannoli 食譜 | 台灣咖啡館
2021年12月8日—來自犯罪現場廚房的最佳Cannoli食譜——如何製作Cannoli...丟失的汗水,在此烹飪劇集食譜娛樂中,我將向您展示如何製作香炸奶酪卷,受到節目的啟發。
參賽者在 FOX 最新系列中扮演麵包師與偵探的雙重角色,犯罪現場廚房,由主辦 喬爾·麥克海爾。 每一集都從犯罪現場開始; 一個美味的甜點消失了的廚房。 留下的線索,形式為 成分,指導團隊尋找線索並重新製作丟失的汗水,在此烹飪劇集食譜娛樂中,我將向您展示如何製作 香炸奶酪卷,受到節目的啟發。
雖然解決問題的能力是榜首,但名人 廚師柯蒂斯·斯通 和蛋糕影響者 約蘭達·甘普 還根據 t 判斷團隊的甜點技術知識和想像力。
即使麵包師把甜點做對了,但事實上,一份好的甜點的執行是最重要的。 不符合標準的蛋糕不會為烘焙團隊贏得評委的任何分數。
有關的: 認識 12 位烘焙二人組,他們將在 FOX 上一決高下 犯罪現場廚房
在第二集中 犯罪現場廚房,在案發現場發現了以下物品:
巧克力 馬沙拉酒 乾酪布 凝乳 裱花袋儘管有幾個團隊猜測並烤製了奶油卷; 丟失的甜點實際上是甜甜圈。 我不了解你,但我自己更喜歡吃奶油卷,所以這就是我決定重新創造的。
什麼是奶油卷?西西里最具標誌性的甜點是奶油卷,這是一種油炸的管狀外殼,裡面塞滿了加糖的生乳清乾酪或糕點奶油。 按照下面的分步說明製作自己的奶油卷——沒有什麼比自製的更好的了。
製作 Cannoli 的小貼士 我推薦自製貝殼而不是商店買的……但如果你買它們就可以了。 我建議你提前準備好貝殼,然後在上菜前把它們裝滿,這樣它們就不會濕透了。 剩下的奶油卷可以很好地冷藏一兩天。 他們在冰箱裡放的時間越長,貝殼就越軟。 我偏愛用意大利乳清乾酪填充我的奶油卷,但是你也會看到它們裡面裝滿了香草或巧克力味的奶油凍。 將奶油卷尖端浸入切碎的開心果或巧克力片中是很常見的。 ...
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