[其他] 新竹咖啡的家 | 台灣咖啡館
2021年3月13日—小弟新竹人平常都自己手沖,主要喝淺焙豆除了每個月訂閱thenormal的豆子,沒豆子了就看心情去買GB5、菡萏、一想、井井這幾家的現貨。
小弟新竹人 平常都自己手沖,主要喝淺焙豆 除了每個月訂閱the normal的豆子, 沒豆子了就看心情去買GB5、菡萏、一想、井井這幾家的現貨。 最近才第一次去PTT以及GOOGLE評價都很好的咖啡的家, 各點一杯衣索比亞跟哥倫比亞, 然而兩杯基本上就是有咖啡味的水, 只有衣索比亞有很淡的酸味, 應該就是連出了兩杯萃取率不及格的手沖.. 從交談間感覺老闆也是挺自負的, 想請問板上有沒有常客或內行的可以解惑? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.140.11 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1615627704.A.D61.html[1]1F推hpa228: 咖啡在味蕾表現是很客觀的東西,有人覺得好,有人覺得過譽 03/13 18:36
2F→hpa228: ;新竹、竹北有很多自烘店,可以讓你好好挖掘。 03/13 18:36
是的 前幾年很愛找新的店 到其他城市也會 現在在新竹大都是去常去的店 心血來潮才會找一下沒去過的3F→mothertime: 你自己喝的水粉比大概是多少? 03/13 19:00
基本上都是1:17 (粉20g 水340ml) 水溫95度 斷水兩次 如果覺得這包豆沖起來萃取不足或過萃隔天會再調整4F推NTX09ie: 推薦芎林 卉豆咖啡! 03/13 19:24
5F→NTX09ie: 雖然不是在市區,老闆健談,喝咖啡主觀感受比較重要!別 03/13 19:25
謝謝推薦~6F推puckpuck78: 在市區的話推薦東門市場三樓的咖啡店,瓏之陶。 03/13 20:22
謝謝推薦7F→mothertime: 水溫好高啊 03/13 21:33
8F→flyingfinn: 1:17對很多人可能也是像喝水一樣吧 03/14 00:07
9F→flyingfinn: 每個人都有自己的喜好,出去喝就不用太在意了 03/1...
Re: [其它] 新竹推薦的「淺焙」咖啡豆店家? | 台灣咖啡館
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[其它] 新竹推薦的「淺焙」咖啡豆店家? | 台灣咖啡館
[問題] 新竹哪家咖啡店的咖啡比較好 | 台灣咖啡館
[問題] 請問新竹哪裡有賣烘好的咖啡豆? | 台灣咖啡館
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[單品] 新竹咖啡豆推薦的店以及其他雜問題 | 台灣咖啡館
新竹哪裡買咖啡豆 | 台灣咖啡館
新竹市【米日客】、
咖啡廳名稱:米日客縣市:新竹市詳細地址:新竹市北區北大路166巷1弄6營業時間:用餐是否有限時:是否有插座:最近捷運站:米...
新竹市【克蔓莉咖啡館】或許有限制時間、或許有插座
咖啡廳名稱:克蔓莉咖啡館縣市:新竹市詳細地址:300新竹市東區林森路2號四樓營業時間:用餐是否有限時:或許有限制時間是...
新竹市【Bisou Bisou Pâtisserie café】、
咖啡廳名稱:BisouBisouPâtisseriecafé縣市:新竹市詳細地址:新竹縣竹北市嘉豐五路二段18號營業時間:用餐是否有限時:是...
新竹市【HILA STEP COFFEE TAKE OUT】沒有時間限制、沒有插座
咖啡廳名稱:HILASTEPCOFFEETAKEOUT縣市:新竹市詳細地址:新竹市東區光復路二段354號營業時間:8:00-17:00用餐是否有限時...
新竹市【一想一響ReEcho Coffee】沒有時間限制、有插座
咖啡廳名稱:一想一響ReEchoCoffee縣市:新竹市詳細地址:300新竹市東區民生路58巷8號營業時間:用餐是否有限時:沒有時間...
新竹市【冪 La Miette Cafe】沒有時間限制、有插座
咖啡廳名稱:冪LaMietteCafe縣市:新竹市詳細地址:新竹市經國路二段352號營業時間:用餐是否有限時:沒有時間限制是否有插...
新竹市【房角石】、沒有插座
咖啡廳名稱:房角石縣市:新竹市詳細地址:新竹縣竹北市文孝街53號營業時間:用餐是否有限時:是否有插座:沒有插座最近捷運...
新竹市【聽說Listen to Cafe】、
咖啡廳名稱:聽說ListentoCafe縣市:新竹市詳細地址:新竹市中央路312巷1號營業時間:用餐是否有限時:是否有插座:最近捷運...
新竹市【Fumi手作烘焙Cafe】沒有時間限制、或許有插座
咖啡廳名稱:Fumi手作烘焙Cafe縣市:新竹市詳細地址:新竹縣竹北市文義街245號營業時間:11:00-20:00用餐是否有限時:沒有...
新竹市【Hollatte馥拿鐵 自烘咖啡 馬階店】沒有時間限制、或許有插座
咖啡廳名稱:Hollatte馥拿鐵自烘咖啡馬階店縣市:新竹市詳細地址:300新竹市東區忠孝路27巷9號營業時間:例假日另行公告於...
新竹市【無米集會所】沒有時間限制、或許有插座
咖啡廳名稱:無米集會所縣市:新竹市詳細地址:300新竹市東區中南街45號營業時間:用餐是否有限時:沒有時間限制是否有插座...
新竹市【安奕咖啡】、
咖啡廳名稱:安奕咖啡縣市:新竹市詳細地址:新竹市北區江山街12-1號營業時間:10:00-19:00用餐是否有限時:是否有插座:最...
新竹市【木耳生活藝術之Family Pizza】沒有時間限制、或許有插座
咖啡廳名稱:木耳生活藝術之FamilyPizza縣市:新竹市詳細地址:新竹縣竹北市高鐵二路65號營業時間:11:00~20:00用餐是否有...
新竹市【心尚咖啡】、
咖啡廳名稱:心尚咖啡縣市:新竹市詳細地址:新竹縣竹北市光明六路東二段56號營業時間:用餐是否有限時:是否有插座:最近捷...
新竹市【風徐徐 homebibi】、
咖啡廳名稱:風徐徐homebibi縣市:新竹市詳細地址:新竹市東區民權路102號營業時間:用餐是否有限時:是否有插座:最近捷運...