【微視蘋】39萬起家到年收40億路易莎幹掉星巴克寫黑金傳奇 ... | 台灣咖啡館
![【微視蘋】39萬起家到年收40億路易莎幹掉星巴克寫黑金傳奇 ...](https://i.imgur.com/cqHI04I.jpg)
2020年4月6日—路易莎咖啡董事長黃銘賢(42歲)告訴記者。營運13年,本土平價咖啡連鎖品牌路易莎,從台北市民生東路的一間5坪小店面發跡,如今遍地開花 ...
![【微視蘋】39萬起家到年收40億路易莎幹掉星巴克寫黑金傳奇 ...](https://i.imgur.com/cqHI04I.jpg)
「路易莎的路,路的終點就是家,我到每個路易莎,都好像在家的感覺。」路易莎咖啡董事長黃銘賢(42歲)告訴記者。 營運13年,本土平價咖啡連鎖品牌路易莎,從台北市民生東路的一間5坪小店面發跡,如今遍地開花,截至上月底,全台多達490間直營及加盟門市,店數超越星巴克,成為台灣咖啡界的新龍頭,年總營收更高達40億元。 身為獨子卻不驕縱舖張
打造出路易莎咖啡王國的黃銘賢,父親是台塑公司員工,母親家庭主婦,有一姊二妹,一家六口靠爸爸薪水過活,家境小康的他儘管身為獨子,也沒有特殊待遇或物質享受,黃銘賢坦言:「沒有新玩具、沒去過高級餐廳,衣服還都是撿親朋好友的」,但也因此養成他勤儉的個性,即便現在已經是企業大老闆,受訪當天,他也還是搭著同事的順風車到場,他說,「公司同事那麼多,總有人剛好順路,剛好可以在車上開會,還節能減碳。」 節儉又善於利用時間,還是龜毛的處女座A型,但「規距」兩個字絕不適合套用在他身上,他自小不愛念書,還因為太愛打籃球而荒廢學業,大一上學期就慘遭二一,就先去花蓮當兵,退伍後才重考上銘傳會計系,又讀了5年才畢業。 一杯白摩卡燃起咖啡魂
這樣的一個人,卻和咖啡結下不解之緣。黃銘賢高中畢業時,到美國探訪學長,對方帶著他到星巴克,點了一杯冰的白巧克力摩卡,才喝第一口就讓他震撼,「真是驚為天人!」黃銘賢睜大眼睛向記者形容,那滋味彷彿停留在他腦海中24年,從來沒有被忘記,黃銘賢第一次發現,「原來咖啡也可以有這麼多變化、這麼不一樣」,內心滿溢著無法言喻的感動,讓他和咖啡有了首度的美好相遇。 鐵便當盒克難當烘豆機
大學二年級的時候,姊姊帶了一包生咖啡豆回家,一把掀起黃銘賢對咖啡的滿腔熱情,家裡沒有磨豆機、沒關係,他用果汁機攪爛咖啡豆;家裡沒有咖啡壺、沒關係,他直接丟進熱水攪拌,伴隨著咖啡香氣從鍋裡不斷傳出,他信心滿滿,認為自己大功告成,豈料火候不對、失敗;咖啡渣沒濾、失...
【微視蘋】39萬起家到年收40億路易莎幹掉星巴克寫黑金傳奇 ... | 台灣咖啡館
【獨家】不堪住戶瘋狂檢舉路易莎收掉13年創始店 | 台灣咖啡館
不受疫情影響路易莎咖啡逆勢成長 | 台灣咖啡館
不堪住戶瘋狂檢舉路易莎13年民生創始店被迫歇業 | 台灣咖啡館
咖啡慘業疫境自救 | 台灣咖啡館
品牌自殺行銷案例:LOUISA路易莎咖啡的三個致命錯誤 | 台灣咖啡館
獨/大舉展店不怕「蛋塔效應」 路易莎:拚2020上市櫃 | 台灣咖啡館
路易莎13年創始店無預警歇業業者哭求:不要再檢舉了 | 台灣咖啡館
路易莎倒閉– 台灣咖啡館 | 台灣咖啡館
![](https://i.imgur.com/cqHI04I.jpg)
台北市【羊毛與花】沒有時間限制、有插座
咖啡廳名稱:羊毛與花縣市:台北市詳細地址:台北市大安區永康街37巷12號營業時間:12:00~22:00用餐是否有限時:沒有時間限...
![](https://i.imgur.com/cqHI04I.jpg)
台北市【Uranium Cafe】沒有時間限制、有插座
咖啡廳名稱:UraniumCafe縣市:台北市詳細地址:復興南路一段253巷32號營業時間:用餐是否有限時:沒有時間限制是否有插座:...
![](https://i.imgur.com/cqHI04I.jpg)
台北市【TapLife Cafe & Studio】沒有時間限制、有插座
咖啡廳名稱:TapLifeCafe&Studio縣市:台北市詳細地址:台北市信義區松德路106號1樓營業時間:13:00-22:00用餐是否有限時:...
![](https://i.imgur.com/cqHI04I.jpg)
台中市【覓靜拾光】、或許有插座
咖啡廳名稱:覓靜拾光縣市:台中市詳細地址:台中市西區精誠九街十號一樓營業時間:用餐是否有限時:是否有插座:或許有插座...
![](https://i.imgur.com/cqHI04I.jpg)
台南市【CHEFFRESH cafe (南門)】沒有時間限制、
咖啡廳名稱:CHEFFRESHcafe(南門)縣市:台南市詳細地址:國立台灣文學館—台南中正路1號(南門路出入口)營業時間:用餐是...
![](https://i.imgur.com/cqHI04I.jpg)
台南市【南島夢遊】、
咖啡廳名稱:南島夢遊縣市:台南市詳細地址:台南市北區公園路487巷18號營業時間:10:00-18:00週二三休用餐是否有限時:是...
![](https://i.imgur.com/cqHI04I.jpg)
台北市【Seeking Café】沒有時間限制、有插座
咖啡廳名稱:SeekingCafé縣市:台北市詳細地址:台北市內湖區成功路五段420巷11號1樓營業時間:09:00-21:00週一0900-1900...
![](https://i.imgur.com/cqHI04I.jpg)
台中市【23弄咖啡】、
咖啡廳名稱:23弄咖啡縣市:台中市詳細地址:436台中市清水區清水街23-8號營業時間:用餐是否有限時:是否有插座:最近捷運...
![](https://i.imgur.com/cqHI04I.jpg)
台北市【森耕咖啡商行】沒有時間限制、沒有插座
咖啡廳名稱:森耕咖啡商行縣市:台北市詳細地址:台北市萬華區貴陽街2段96巷34號營業時間:不定休,會在FB專頁先說用餐是否...
![](https://i.imgur.com/cqHI04I.jpg)
苗栗市【12咖啡館】沒有時間限制、或許有插座
咖啡廳名稱:12咖啡館縣市:苗栗市詳細地址:苗栗縣竹南鎮立達街125號營業時間:用餐是否有限時:沒有時間限制是否有插座:...
![](https://i.imgur.com/cqHI04I.jpg)
新北市【拿個咖啡】沒有時間限制、或許有插座
咖啡廳名稱:拿個咖啡縣市:新北市詳細地址:新北市新店區安興路127-12號(陽光park)營業時間:用餐是否有限時:沒有時間限...
![](https://i.imgur.com/cqHI04I.jpg)
台中市【hecho 做咖啡】或許有限制時間、或許有插座
咖啡廳名稱:hecho做咖啡縣市:台中市詳細地址:台中市西區美村路一段133巷22號營業時間:用餐是否有限時:或許有限制時間...
![](https://i.imgur.com/cqHI04I.jpg)
台北市【晴空巷】沒有時間限制、或許有插座
咖啡廳名稱:晴空巷縣市:台北市詳細地址:台灣台北市松山區民生東路五段137巷11號營業時間:8:30-21:00用餐是否有限時:沒...
![](https://i.imgur.com/cqHI04I.jpg)
台中市【尊任咖啡】或許有限制時間、有插座
咖啡廳名稱:尊任咖啡縣市:台中市詳細地址:台中市西區民權路229巷21號營業時間:用餐是否有限時:或許有限制時間是否有插...
![](https://i.imgur.com/cqHI04I.jpg)
台北市【色咖啡】、
咖啡廳名稱:色咖啡縣市:台北市詳細地址:103Taipei台北市中正區武昌街一段61號營業時間:用餐是否有限時:是否有插座:最...