Being咖啡達人 | 台灣咖啡館
咖啡達人:林裕益老師季節香茶葉與咖啡烘焙屋店長暨資深烘焙師文化大學推廣教育部資深講師新光基金會采藝教室咖啡課程講師獲台視、民視、三立電視台報導之咖啡烘焙達人 ...
從咖啡歷史開始,看一顆顆的紅色漿果,如何從衣索比亞延續到世界各個角落。 了解製造過程中咖啡豆產生的變化與生豆產區的各自風味及特色。體驗多種咖啡天然香氣:果香、花香、核果味、巧克力味、蜂蜜味等,認識不同咖啡豆風味,找到適合自己的味道。
運用簡易杯測法與手沖練習,品嚐近20款不同的咖啡,讓您對咖啡有更深刻的體驗,建立屬於你的咖啡資料庫。
[課程包含] 一、沖煮器具示範:手沖、虹吸、美式咖啡機、義式咖啡機、摩卡壺、愛樂壓 二、手沖實作練習 三、咖啡知識: 1 認識咖啡豆品種與產區風味差異 2 咖啡生豆處理法對於風味之影響 3 咖啡豆烘焙度對於風味之影響 4 影響咖啡萃取之因素 5 認識精品咖啡與國際上常見的咖啡組織 6 運用簡易杯測法找到喜愛的咖啡風味 7 如何輕鬆沖煮一杯好喝的咖啡
※本學費不包含材料費,材料費請於第一堂課簽到時繳交給課程負責人1500元。 ※咖啡品鑑及耗材包括20種咖啡豆及相關沖煮器材。 ※上課請勿噴香水、體香劑或使用護手霜,避免香味影響對咖啡香氣的判斷。 ※咖啡系列課程: Being咖啡達人-進階班:烘豆、配豆及.虹吸式Syphon沖煮 Being咖啡達人-義式咖啡萃取與拉花:義式Espresso與拉花
※10/10國慶日停課一次
搜尋內容 | 台灣咖啡館
咖啡茶酒 | 台灣咖啡館
咖啡達人 義式咖啡萃取與拉花 | 台灣咖啡館
咖啡達人 手沖技巧與基礎知識 | 台灣咖啡館
品味生活-Being咖啡達人 | 台灣咖啡館
Being咖啡達人 | 台灣咖啡館
食尚餐飲課程 | 台灣咖啡館
品味咖啡專業研習班 | 台灣咖啡館
中國文化大學推廣教育部 | 台灣咖啡館
花蓮市【阿莫咖啡 A-more Coffee】沒有時間限制、或許有插座
咖啡廳名稱:阿莫咖啡A-moreCoffee縣市:花蓮市詳細地址:花蓮市國民一街46號營業時間:10:00AM-8:00PM週三公休用餐是否有...
台北市【DreamGo Bar】沒有時間限制、有插座
咖啡廳名稱:DreamGoBar縣市:台北市詳細地址:台北市文山區興隆路三段56號營業時間:週一到週五08:00-17:00週六10:00-16:...
桃園市【Want Cafe 玩咖咖啡館】沒有時間限制、有插座
咖啡廳名稱:WantCafe玩咖咖啡館縣市:桃園市詳細地址:桃園市中壢區環北路167號營業時間:主要是六日營業,其他以教學為...
花蓮市【月荷塘鄉村廚房】沒有時間限制、或許有插座
咖啡廳名稱:月荷塘鄉村廚房縣市:花蓮市詳細地址:花蓮縣富里鄉983花蓮縣富里鄉羅山村東湖39號營業時間:用餐是否有限時:...
花蓮市【KŌHI宅 (珈琲宅)】沒有時間限制、沒有插座
咖啡廳名稱:KŌHI宅(珈琲宅)縣市:花蓮市詳細地址:花蓮縣花蓮市成功街298號營業時間:用餐是否有限時:沒有時間限制是否有...
花蓮市【卡本特】、
咖啡廳名稱:卡本特縣市:花蓮市詳細地址:花蓮市花蓮市尚志路5-2號營業時間:用餐是否有限時:是否有插座:最近捷運站:卡本...
花蓮市【Stairs Workshop】沒有時間限制、有插座
咖啡廳名稱:StairsWorkshop縣市:花蓮市詳細地址:花蓮市林森路321巷1號2樓營業時間:用餐是否有限時:沒有時間限制是否有...
花蓮市【伊諾咖啡館】沒有時間限制、或許有插座
咖啡廳名稱:伊諾咖啡館縣市:花蓮市詳細地址:花蓮市光復街130號營業時間:用餐是否有限時:沒有時間限制是否有插座:或許...
花蓮市【Cafe Copita】、
咖啡廳名稱:CafeCopita縣市:花蓮市詳細地址:花蓮市博愛街105號營業時間:用餐是否有限時:是否有插座:最近捷運站:CafeCo...
花蓮市【黑鯨咖啡】沒有時間限制、有插座
咖啡廳名稱:黑鯨咖啡縣市:花蓮市詳細地址:花蓮市林森路255之1號營業時間:平日9:00~19:00,假日12:00~22:00用餐是否有限...
花蓮市【珈琲花】沒有時間限制、
咖啡廳名稱:珈琲花縣市:花蓮市詳細地址:花蓮市忠孝街79號營業時間:13:30-21:00公休日:每周三用餐是否有限時:沒有時間...
花蓮市【卡克特司】沒有時間限制、有插座
咖啡廳名稱:卡克特司縣市:花蓮市詳細地址:花蓮市鎮國街9號營業時間:用餐是否有限時:沒有時間限制是否有插座:有插座最...
花蓮市【咖啡舍 Seven Beans】沒有時間限制、或許有插座
咖啡廳名稱:咖啡舍SevenBeans縣市:花蓮市詳細地址:花蓮市建林街132號營業時間:用餐是否有限時:沒有時間限制是否有插座...
台中市【Yasumi Cafe】沒有時間限制、
咖啡廳名稱:YasumiCafe縣市:台中市詳細地址:南區忠明南路809號台中市營業時間:用餐是否有限時:沒有時間限制是否有插座...
花蓮市【Eye Cafe】、沒有插座
咖啡廳名稱:EyeCafe縣市:花蓮市詳細地址:花蓮市中華路70號營業時間:Am12:00~Pm9:00用餐是否有限時:是否有插座:沒有插...