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「影音」五種口味 | 台灣咖啡館

「影音」五種口味

「影音」五種口味-比利時鬆餅.原味高筋麵粉100g低筋麵粉80g砂糖35g酵母粉3g奶油60g(金桶奶油)鮮奶55g雞蛋一顆包餡珍珠糖適量

 「影音」五種口味

原味 高筋麵粉  100g 低筋麵粉   80g 砂糖      35g 酵母粉    3g 奶油         60g (金桶奶油) 鮮奶         55g 雞蛋         一顆

包餡     珍珠糖 適量 -----------------

巧克力 高筋麵粉  100g 低筋麵粉   65g 可可粉     15g 砂糖      35g 酵母粉    3g 奶油         60g (金桶奶油) 鮮奶         55g 雞蛋         一顆

包餡     珍珠糖 適量 -----------------

抹茶 高筋麵粉  100g 低筋麵粉   70g 抹茶粉     10g (我使用靜岡抹茶) 砂糖      35g 酵母粉    3g 奶油         60g (金桶奶油) 鮮奶         55g 雞蛋         一顆

包餡     珍珠糖 適量 -----------------

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