[台北市-中正]喧鬧中的隱居靜謐La Belle Coffee @ 咖啡 | 台灣咖啡館

LaBellaCoffee可以說是獨樹一格，只賣客@咖啡，手沖，美食，下午茶@...名字雖然改成LaBellaCoffee，但經營模式沒有改變。...地址:台北市金華街247號 ...

一直以來我很喜歡永康麗水街靠近金華街這一段。

商店喧鬧沒有像靠信義路那樣嚴重，旁邊就有綠地，而且旁邊是行政院長官邸想必治安是不錯的。學區那就不用說了，都是強棒學校，現在捷運拉到這更是如虎添翼!

至於永康麗水商圈的咖啡店，那我真的可以要用"罄竹難書"來形容。這塊地真的非常競爭，從永康街頭戰到巷尾巴。

不像一般的咖啡店會迎合大眾消費，提供商業咖啡與點心。La Bella Coffee可以說是獨樹一格，只賣客人精品咖啡，而且賣的貴鬆鬆! 其實這種營業模式在這家店的前身，George House就已經形成。不知道為何，George House搬去靠近師大那邊，而這家店也換了經營團隊。名字雖然改成La Bella Coffee，但經營模式沒有改變。

主體是虹吸壺，在吧檯的背後就是他們的豆子庫。這裡有提供客人買豆寄豆，一杯收取客人80塊沖煮費。就兩個吧檯手，但真的這樣就夠應付客人。

順帶一提，之前跟老闆娘聊過，過去她是醫療體系出身，懷抱著對咖啡的熱情，後來就把這家店頂了下來，將分享咖啡的熱情繼續傳承下去。

發現老闆是個酒與咖啡兩棲部隊!

我看他們也沒有再管什麼翻桌率，沙發弄得這麼舒服，乾脆睡在那老闆也不會太在意。

一段時間沒來，現在二樓有個古典播放機，讓黑膠轉著。聽說是老闆的喜好，固定時間老闆還會邀請好友來參加音樂欣賞!

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