龜山 | 台灣咖啡館
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2020年7月5日—在一個鳥不生蛋的地方,開一間咖啡店算不算蠢?看其受歡迎的程度,這個決定似乎不傻。位於市郊邊陲的「蠢咖...
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在一個鳥不生蛋的地方,開一間咖啡店算不算蠢?看其受歡迎的程度,這個決定似乎不傻。位於市郊邊陲的「蠢咖啡」(Dumb Coffee)儘管離塵也離城,但打造出一棟極簡又單純的舒服空間,再搭上咖啡渣男的幽默感,在這兒品味的不單只有咖啡醇香,還有令人會心一笑的俏皮!怎能不去見識?
桃園不限時咖啡廳 蠢咖啡 Dumb Coffee
「蠢咖啡[1]」(Dumb Coffee)於2019年9月正式營運,甫開業之初旋即成為IG熱門紅店,除了略帶日式簡約風格的視覺設計,像是惡趣標語和圖像、店名等元素,以快踩到低俗底線、自嘲的調性深深打中年輕世代,即便主理人覺得是「在一個鳥不生蛋的地方,開一間蠢店」,但這間蠢店就是這麼可愛!除了地點有點偏遠,不然真想常去那邊待著。
有天詢問咖啡師怎會在這開店?咖啡渣男說因為親戚的房子閒置,因此便把店開在這,若是做不起來,把裝潢送給親戚也無妨。將原本無趣的透天厝改造,刷上白漆、裸露水泥質地,再裝上與 SANREMO 咖啡機協調的木質牆板,簡單但又不單調。一旁的小空地約莫可停四台汽車,先到先停唷(笑)。
走進蠢咖啡,一樓視覺感相當寬敞、舒適,依牆排列整齊的座位是最棒的觀眾席,若是想要真實感受咖啡師的幽默,記得就挑這裡坐下,而二樓空間設有大桌,則適合帶筆電的客人。
記得二訪當日適逢週末,咖啡師便對熟客朋友說了一句「畢竟是名店,動作會慢一點」,同為坐在一樓座位區的客人都忍不住笑了出來。
蠢咖啡提供手沖單品、義式、歐蕾與麵包類輕食,咖啡豆選自咖啡師喜...
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