開一間咖啡店居然要250 萬？創業前不先做3 項功課，你只是在 ... | 台灣咖啡館

2017年11月2日—你就可以租用比較小的店面。市面上就看到一家連鎖加盟的咖啡店，.店內只有簡單的裝潢，.整家店約不到10坪 ...

(圖/shutterstock)

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擁有一家自己打造的咖啡店:

古典風、或是新潮風格，

顧客坐在靠窗的位置邊看書，

邊享用著拿鐵咖啡配上小甜點，

空氣中飄著咖啡香，這是多麼浪漫的畫面。

不過現實總是殘酷的，

我在住家附近的巷子常常看到

裝潢得很漂亮的咖啡店，風風光光的開店，

然後通常開不到三個月就關門了，

每次都替他們覺得可惜，

那些裝潢、器材等成本怕是也要超過 100 萬吧。

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之前一篇市場先生的文章在網路上蠻紅的:

年輕人，別再夢想著開咖啡廳了！[1]

咖啡店長不告訴你的 3個真相[2]，

文中提到：

開一間咖啡廳，

成本最少 250 萬，

如果 1,000 個客人每個月只來一次，

每次平均消費 200 元，

一個月也才剛好 20 萬元的營業額，

這樣也還沒開始賺錢，僅僅損益兩平而已！

咖啡店店長平均一天工作 12 小時、月休一天，

他勸大家打消這個想開咖啡店的念頭。

創業在個人財務上可能是一項轉機，

也可能是危機，如果大家創業都保證會賺錢，

那這工作就不叫創業了。

創業前你要有收入減少，

甚至是沒有收入的心理準備，

除了平常你應該要有的 3...