[美食] 台北東區Caldo Cafe 咖朵咖啡(療癒系甜點舒芙蕾) | 台灣咖啡館
外型很像雜誌的菜單,質感很好。
Soufflé 舒芙蕾,一種源自法國的知名甜點,也是台北東區一家甜點店的必點招牌!(本文為舊址拍攝,文章於2017年更新地址、電話資訊)
這家位於忠孝復興站走路七分鐘的Caldo Cafe 咖朵咖啡,沒有預約的話不太會有位置。選了一個平日下午,我和友人來品嚐鎮店之寶 - Soufflé舒芙蕾。此為舊址,目前店家已經搬到新的地址。
咖朵咖啡[1] |台北市大安區敦化南路一段190巷16號
一進門立即看到冰滴咖啡的裝置。
狹長型的店內,大約有七八張桌子,空間有限的場所最怕大家一起同時說話,彷彿蜜蜂在耳朵旁邊嗡嗡嗡的鳴叫聲。還好,我是平日來訪!
外型很像雜誌的菜單,質感很好。
打開就是招牌甜點Soufflé舒芙蕾,除了原味以外,每天都有限定的口味。
店內的裝潢走得是少女浪漫風,不難看出裡頭的客人以女性居多!
桌上擺著品嚐舒芙蕾的說明圖
最後我們點了…
原味舒芙蕾190元
一上來讓我們超驚艷,由蛋白製成的舒芙蕾飽滿蓬鬆,小心翼翼的從中間挖一口來吃,入口即化的綿密口感,真棒!分別加了兩種醬來品嚐,有點過甜。
米香烏龍舒芙蕾 190元
這道是後來加點,桂花醬的香甜和米香烏龍搭配得很剛好,沾點芒果雪酪滋味更是不同。不過,我還是比較喜歡原味的口感XD
肉桂蘋果派 220元
擺盤很美的肉桂蘋果派,派皮上頭擺了一球香草冰淇淋。連不喜歡肉桂味道的友人都覺得這道甜點很好吃。
冰釀蘋果茶 (熱) 160元
名稱取得很有趣的蘋果茶,又冰又熱究竟是?淡淡的蘋果茶香喝起來很順...
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