台北大安—咖朵咖啡 | 台灣咖啡館
2019年1月14日—還記得在日本吃到「Bills」第一次吃到Ricottahotcake那令人驚豔的口感,鬆軟如雲朵般,雖然我還是比較偏好外酥內軟的鬆餅,但那特殊的口感 ...
還記得在日本吃到「Bills」第一次吃到Ricotta hotcake那令人驚豔的口感,鬆軟如雲朵般,雖然我還是比較偏好外酥內軟的鬆餅,但那特殊的口感卻令我難以忘懷。
而這間「咖朵咖啡」的特色餐點就是現烤的熱甜點,其中一項熱蛋糕似乎就和「Bills」Ricotta hotcake材料和做法極為相似,讓我在到訪前就十分期待,希望能吃到還原度很高的Ricotta hotcake。
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「咖朵咖啡」的內部環境以東區的競爭力來說,稍嫌記憶點不足了些,而且桌間距離很近,尤其兩人座位桌面不大,整體滿有壓迫感。
另外由於用餐人潮眾多,環境稍嫌嘈雜,對我來說是滿大的扣分。
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▲冰伯爵奶茶 $150
伯爵茶氣味跟奶味都很濃郁, 甜度也剛好,上頭的檸檬皮更是增添香氣,整杯滿合我的胃口。
▲冰滴歐蕾 $160
冰塊是用咖啡製成,特別做成咖啡豆的造型很可愛,牛奶跟冰滴咖啡的比例可以自行做調配,口味就是中規中矩。由於我不是對咖啡有研究的人,所以喝不出差異之處。
▲冰新鮮水果茶 $180
水果茶對我來說甜度偏高,我有再加水喝起來比較剛好,裡面蘋果切片跟百香果,不時增加點口感。...
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