了解咖啡產區的資訊為什麼這麼重要? | 台灣咖啡館
咖啡生產國只要在收成期就會非常忙碌,忙於果實的收成及處理,接著我們買到咖啡生豆後才能烘焙、沖煮並飲用。產區的勞工會季節性的遷居到要收成的產區, ...
Gonzalo表示從產區可以學到很多一般人無法接觸到的東西。觀看YouTube有關處理的影片是一回事,這跟實際親身體驗並自己動手做所獲得的深刻感受相比,這些知識將只停留在比較淺的層面。
他說:「在我們的學院裡,學生可以有系統地學習…從教室裡的耕種和處理(處理法是理論),到咖啡樹實際的修枝、施肥、除草,收成…然後處理。這些都是學生可以在真正的咖啡種植園中,用自己的雙手實際操作。」
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台北市【CAFEPRO】、
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新北市【A咖啡】、沒有插座
咖啡廳名稱:A咖啡縣市:新北市詳細地址:新北市三重區光星街203號營業時間:用餐是否有限時:是否有插座:沒有插座最近捷運...
新北市【野夫咖啡 板橋介壽店】、
咖啡廳名稱:野夫咖啡板橋介壽店縣市:新北市詳細地址:新北市板橋區介壽街28號營業時間:用餐是否有限時:是否有插座:最近...
台北市【CAFEPRO敦化店】、或許有插座
咖啡廳名稱:CAFEPRO敦化店縣市:台北市詳細地址:105台北市松山區八德路三段12巷52弄13號營業時間:用餐是否有限時:是否...
新北市【野夫咖啡 板橋府中店】、
咖啡廳名稱:野夫咖啡板橋府中店縣市:新北市詳細地址:新北市板橋區文化路一段32巷23號1樓營業時間:用餐是否有限時:是否...
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咖啡廳名稱:醜小鴨咖啡縣市:台北市詳細地址:10491台灣台北市中山區合江街71巷8號營業時間:用餐是否有限時:是否有插座:...
新北市【芳咖啡】、
咖啡廳名稱:芳咖啡縣市:新北市詳細地址:新北市泰山區明志路三段20號營業時間:用餐是否有限時:是否有插座:最近捷運站:...
台南市【雷巴咖啡烘焙道場】或許有限制時間、或許有插座
咖啡廳名稱:雷巴咖啡烘焙道場縣市:台南市詳細地址:701台南市東區長榮路一段186號1樓營業時間:用餐是否有限時:或許有限...
台北市【咖啡實驗室Coffee lab】沒有時間限制、或許有插座
咖啡廳名稱:咖啡實驗室Coffeelab縣市:台北市詳細地址:台北市中正區忠孝東路二段64巷6號營業時間:用餐是否有限時:沒有...
雲林縣【鴻豆王國-台灣精品咖啡館】、
咖啡廳名稱:鴻豆王國-台灣精品咖啡館縣市:雲林縣詳細地址:640雲林縣斗六市仁義路3之10號營業時間:用餐是否有限時:是否...
新北市【野夫咖啡】沒有時間限制、
咖啡廳名稱:野夫咖啡縣市:新北市詳細地址:244新北市林口區信義路180號營業時間:用餐是否有限時:沒有時間限制是否有插...
彰化市【卡夫瓦咖啡 Kahve Coffee Roaster】沒有時間限制、或許有插座
咖啡廳名稱:卡夫瓦咖啡KahveCoffeeRoaster縣市:彰化市詳細地址:彰化縣鹿港鎮公園三路69巷68號營業時間:不定期公休,公...
高雄市【Fuelwood Cafe 燃木咖啡烘焙工作室】沒有時間限制、或許有插座
咖啡廳名稱:FuelwoodCafe燃木咖啡烘焙工作室縣市:高雄市詳細地址:高雄市前鎮區中安路73號營業時間:用餐是否有限時:沒...
台北市【藝大精品咖啡館】、
咖啡廳名稱:藝大精品咖啡館縣市:台北市詳細地址:台北市中山區北安路621巷8號營業時間:用餐是否有限時:是否有插座:最近...