海石三3三明治專賣店~老闆自己做火腿!仁愛醫院 ... | 台灣咖啡館
好友吳大妮[1]推薦一間位在仁愛醫院附近的海石三3三明治專賣店[2],聽說這裡的火腿很厲害,是老闆自己手工自製的火腿,光聽就覺得誇張,早餐店自己醃肉就算了,現在連火腿都自己做,在台北早餐店還蠻少見的,加上吳大妮推薦,決定特地來這吃早餐了!其實這是當天第二頓早餐(笑)+(撐)。 吳大妮食記推薦:海石三三明治專賣店,手工自製火腿,低溫烹調豬肉及雞肉~每樣三明治都值得試試[3] 食記:台北早餐推薦海石三3三明治專賣店手工自製火腿[4]
其實我上次撲空一次海石三XD不是店家沒營業,是我自己路癡迷路,這次特別請宜蘭人載我來,因為他對自製火腿也很感興趣,雖然我們都吃過早餐了,還是趁有空趕緊來品嘗。
老闆呀~早餐店不好好經營,開什麼衝浪店啊? ㄟ~不是啦!!聽說是老闆喜歡衝浪,所以把自己的興趣也變成裝潢了,來到海石三3三明治專賣店,真的有夏天的感覺。
門口的衝浪板有可愛的塗鴉彩繪,旁邊還有一顆仿真的椰子樹,店前以草皮鋪地,想像自己穿著草裙舞~是否這裡該賣椰子水啊?(大誤)
自家手工碳焙煙燻火腿、低溫亨調BBQ豬肉,無低消,我看到早餐料理人對於食材的用心。
你好,我要買一個衝浪板!
不僅是店門口有夏天的錯覺,店內也好清涼,彷彿會有一陣海風迎面而來,牆上的海浪訴說著海邊的故事,是浪人的生活,而我想起了一首歌,浪人情歌。 (旁人:明明不相關)
掛在牆上的捕魚網捕捉了滿滿的回憶,應該是浪人老闆的生活照片吧?
天花板的裝飾品是衝浪板,每個衝浪板都有不同樣式,大力水手是我小時候愛看的卡通呢~
再往店裡面走,還有座位區,這很適合附近上班族來這一起吃早餐跟午餐的座位選擇。
旁邊的透明窗是店家料理空間,老闆正專心著顧好...
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