KoKu Café 榖珈啡 新開幕日本小麥舒芙蕾鬆餅日式抹茶甜點手 ... | 台灣咖啡館
KoKu Café 榖珈啡 咖啡:東區大安站/忠孝復興站全新開幕的咖啡廳,帶著即將引爆的日式“舒芙蕾鬆餅”跟大家見面,選用日本的小麥粉和法國進口的發酵奶油製作的熱鬆餅,像法式甜點舒芙蕾般的蓬鬆入口即化,還有手作起司蛋糕,以及多種飲品選擇,包含:草本茶、花草茶、氣泡飲、抹茶、牛奶飲等,還有使用自家烘焙的咖啡豆,多種咖啡,從單品手沖咖啡、冰滴及虹吸咖啡都有,每天早上九點開始供應,包辦早餐、午餐、下午茶到晚餐時段,馬上跟著Joyce在第一時間前來嚐嚐這會ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的療癒系甜點吧!
▼看文章介紹前,也可以先看看Joyce當天錄的視頻紀錄再看文字紀錄更有臨場感喔! 😎
▼KoKu Café 榖珈啡鄰近仁愛圓環,原址為春日日本料理,就在仁愛公園旁,算是在商圈的外圍,保有安逸寧靜感。
▼一進門就能看到製作鬆餅的餐檯及吧台。
▼開放式的吧台區,能看到職人們專注製作鬆餅&飲品的過程。
▼也可以直接在櫃檯點餐外帶享用喔。
▼牆面自信掛著大大的日本麵粉袋,內行人看了就知道這兒的原物料都是精心挑選過的。
▼這裡全使用法國藍絲可AOP頂級發酵奶油製成,奶油乳酪則是使用北海道十勝的四葉乳酪。
▼白天時間店門口採光絕佳,內外都很適合幫喜歡拍照的姊妹朋友們按幾下快門!
▼沿著旁邊走道進入後就是座位區了。
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