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辰星咖啡【台南市-東區】
帶著輕盈的心情 我來到了故鄉台南
這裡彷彿沒有冬天似的 雖吹著微風... 但大喇喇的艷陽就頂在天上 使我不得不妥協,去尋找一個可以容身的午後
而這時,晨星的大片落地窗,立刻吸引我的目光 二話不說,推門!
入內後,挑高的空間,簡約的吧檯配合上鵝黃色的燈光 有種走進一個故事裡的感覺!
更驚奇的是店內有一牆面的寄杯櫃
各式各樣的杯子 代表著不同背景的客人 也代表著不同的故事與文化就在這面寄杯牆上!
這裡出杯使用的器具是賽風 味道飽滿勻稱又乾淨,沒有過多的雜味 可感覺到酸甜間不停遊走的滋味,餘韻持久
在這歷史悠久的城市裡,能有著這樣一間咖啡館,真的不錯!
------------------------------------------------------------------------------------ 以下為我當天所喝到的味道
耶加雪夫(日曬)-淡花香/柑橘,熟成水果(水蜜桃),鳳梨酸甜,可可味,微煙燻感
可可尾韻,微微的煙燻感,微澀,非常舒服 NT130
尼加拉瓜-安提瓜-堅果香,穀物香/煎烤過的堅果(核桃),麥香,...
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