邊境法式點心坊@ 高水準邊境甜點,蛋糕 | 台灣咖啡館
![邊境法式點心坊@ 高水準邊境甜點,蛋糕](https://i.imgur.com/cqHI04I.jpg)
2020年9月22日—沒想到邊境法式點心坊的高水準法式甜點,可是讓大方一吃愛上,半年內報到2次,甜點媲美國外名店的水準,可說是大方心中的花蓮法式 ...
![邊境法式點心坊@ 高水準邊境甜點,蛋糕](https://i.imgur.com/cqHI04I.jpg)
沒想到邊境法式點心坊的高水準法式甜點,可是讓大方一吃愛上,半年內報到2次,甜點媲美國外名店的水準,可說是大方心中的花蓮法式甜點No1,再加上簡約舒適的咖啡館空間,還有不錯喝的咖啡,可以讓人一坐就是一下午,如果你是螞蟻來到花蓮玩時,想找間很棒的下午茶、甜點店,那麼邊境法式點心坊絕對值的一試。(附菜單Menu)
邊境法式點心坊位於花蓮市區內, 店面不太起眼,不過店面對面跟步行2-3分鐘就有付費停車場, 很適合開車的朋友前來。
招牌很小很低調,一開始還差點走錯到隔壁的餐廳。
邊境法式點心坊共有2層樓,先自選座位後再到吧台點餐結帳。大方這天到訪的時間其實是平日中午12點多,正值用餐時間,看來店內沒賣簡餐,所以也沒什麼客人,只陸續看到不少人買外帶甜點,而且到最後,我們要離開時,一樓快坐滿3/4了,生意還不錯。
牆上放置的是主廚兼經營者賴慶陽 Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie (法國國立甜點學學ENSP)的證書;網路上有人說製作甜點並不是主廚的本科,而是因為興趣而去法國學習。
2樓的座位,2樓有大桌,人多坐2樓比較舒適。
一樓的用餐空間。
決定好餐點後到櫃台點餐結帳,餐點準備好後會再送上來。
冰櫃裡的蛋糕看起來都相當的精緻, 除了蛋糕,還有少許的馬卡龍和巧克力, 冰櫃上也有常溫蛋糕。
內用有低消限制,每人最低消費150元(不含外帶),每組客人至少需消費飲料一杯 / 壺。 店...
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