[台北美食]5間選用究好豬美食餐廳全攻略良食究好+Petit Park ... | 台灣咖啡館
帶您品嚐台灣最講究的豬肉品牌-究好豬,本篇整理5間選用究好豬肉的餐廳,良食究好、PetitPark小公園餐廳、伊勢路勝勢日式豬排、朕店麻辣鍋、窩創作和食, ...
帶您品嚐台灣最講究的豬肉品牌-究好豬,本篇整理5間選用究好豬肉的餐廳,良食究好、Petit Park 小公園餐廳、伊勢路勝勢日式豬排、朕店麻辣鍋、窩創作和食,一起品嘗究好豬肉所帶來的不同料理風味!
上次介紹台灣最講究的豬肉品牌-究好豬和50嚴究美食地圖集點活動[1],這回要來細細和大家分享我們吃的餐廳心得,沒有吃飽的人,小心慎入XD
延伸閱讀: 究好豬50嚴究美食地圖集點活動介紹[2]影音專區-大胃王挑戰12小時吃5間究好豬餐廳
50嚴究美食地圖集章活動介紹
活動資訊 |官網 究好豬50嚴究美食地圖 美食活動期間:10/1~11/30 兌換福袋時間:11/1~12/14 活動手冊及集點卡電子版 |下載連結[3][4]
★良食究好 第一間餐廳「良食究好」位於台北捷運南京三民站,步行約7分鐘,就在「京華城」百貨的10樓。
良食究好是祥圃集團的直營餐廳,究好豬從農場到餐桌,透過「一條龍」的作業流程,提供顧客最優質的食材體驗。 在良食究好市集餐廳裡,還有究好豬的商品區,讓人吃完飯後,就可以帶回家烹調品嘗。 良食究好店內環境十分的寬敞舒適,除了大快朵頤一番,在此也可以透過瞭解究好豬的經營理念、肉品的作業流程,更清楚學習到豬肉這個在台灣餐桌常出現的食材小知識。 良食究好的菜色以台式合菜為主,想吃什麼點什麼,相當適合親朋好友們的聚會。 除了招牌究好豬肉料理之外,也有提供各式的主廚私房菜,琳瑯滿目。 炙燒戰斧豬排 首先介紹「炙燒戰斧豬排」,外型如同斧頭一樣,非常的吸睛。這一大塊肉囊括了三種不同的豬肉部位(僧帽肌、大里肌、五花肉),因為油脂、肉質紋理的分布不一,光點這一道菜,一次就能吃到三種不同的豬肉口感唷。 炙燒戰斧豬排採用低溫烹調的料理的方式,口感更嫩、更健康,還可以搭配一旁的紅酒醋醬一同享用,更添風味! 紅糟肉 ...
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