嘎咇我的咖啡史by Pro Chang @ 總幹事耕讀筆記:: 痞客邦 | 台灣咖啡館
2020年12月21日—這時台北中山北路晶華飯店前..還存在著最近沸沸揚揚的夢咖啡..在台北上班..午餐常常是晶華附近的亞都 ...
號外 : 交關將近40年的老店亞都咖啡台北市中山北路二段36-1號 20151225 將歇業
最近有人在媒體表示對於咖啡農一窩蜂種植咖啡.. 感到憂心.. 看看農委會資料..
國產數量還不到進口的 5 % ..只要品質價格有競爭力.沒有水土破壞. 盡管種吧 !
算算個人喝咖啡的歷史.. 大約近50 年了.. 最早我戲稱洗衣粉的發泡式顆粒狀咖啡 + 克寧全脂奶粉.. 早年沒有脫脂.. 直接加熱水..
會結成顆粒.. 無法融化.. 要先加少量冷開水調開.. 再沖熱水 1杯 500 CC..這就是從小一開始陪伴我做功課的點心良伴..
大約10年後.. 新一代的科技.. 冷凍噴霧(廠商說的).. 實心不規則切割顆粒狀..味道溫和比較接近咖啡味..
http://www.coa.gov.tw/view.php?catid=2500436&print=1[1]
一直喝到國中.. 出現了日本式塞風.. 上下沖泡式咖啡壺.. 到高中時也會帶女朋友上咖啡廳喝咖啡了..
這時基隆愛一路河上加蓋的第一棟 2 樓的香帥咖啡..可以眺望基隆港.. 是帶女朋友的首選..
高中畢業.. 到台北上班..這時台北中山北路晶華飯店前..還存在著最近沸沸揚揚的夢咖啡..
在台北上班.. 午餐常常是晶華附近的亞都咖啡..
一份中餐加一杯咖啡 100元上下..現在將近300元了
每天下午忙完工作幾乎都是泡在長安西路林森北路口的亞里士西餐廳..
一杯塞風式黑咖啡 + 一片蛋糕.. 記得好像是60元..就坐點完後..馬上跟老闆搶晚報.. 喝著咖啡聽著老闆宣稱的百萬音響..
真是神仙級享受..現在號稱千萬..我親眼看見..喇叭重到要用堆高機運送進來..
亞里士貴賓卡 注意到嗎 : 電話還是7 碼
沒錢的時候..就窩在滿街都是蜜蜂咖啡.. 目前僅剩一家(青島東路)
一杯 35 元 投幣打電動.. 桌面就是玻璃銀幕..一邊喝咖啡一邊打俄羅斯方塊..
或由下往上射擊小...
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