藍氣球Le Bleu Ballon Pâtisserie 法國藍帶好手藝做出的法式 ... | 台灣咖啡館
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藍氣球 Le Bleu Ballon Pâtisserie:位在士林劍潭站附近較為寧靜的巷弄,藏著一間精緻的法式甜點店,不只法國藍帶好手藝,更用心選用頂級食材製作每日限量供應的法式甜點,有招牌超人氣的法式千層派、海鹽巧克力芬芳塔,人見人愛的酸甜檸檬塔,還有聖誕限定的花栗樹(蒙布朗)… 不定時推出新口味。除此之外,還有供應多款常溫甜點,像是磅蛋糕、瑪德蓮、達克瓦茲和可麗露,最近更推出可頌、法式鹹派和肉桂捲選擇。這兒也有接受禮盒訂製還有甜點教學,不久的將來還會推出自己的喜餅品牌“藍氣球。天使與皇后的幸福約定”,一起跟著Joyce前來甜蜜幸福感的多元甜點空間下午茶吧!
▼說到劍潭站,一般人只會想到觀光客最愛的士林夜市,其實在這附近也有越來越多的甜點店、咖啡廳低調開幕。藍氣球 位於承德路四段的巷弄內,鄰近百齡高中。
▼進門的左前方馬上就可以看到蛋糕櫃,左邊還有陳列許多常溫甜點。
感受得出是間有夢想有故事的甜點店,對於甜點師來說,放下了大學所學,義無反顧的到了日本藍帶進修,不單是自己愛吃,也是為了家人、情人、朋友來挑選和製作,想像著收到的人滿足的表情,再辛苦也值得。
▼當天供應的甜點品項以蛋糕櫃為主,都會在這裡展示喔。
▼一個個如精品般的甜點真是賞心悅目,每一種都好想下手!
▼飲品選單如下。
▼每日少量供應的麵包區。
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