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或許不常喝威士忌、但絕對對古典杯不陌生,古典杯是品飲威士忌最常見容易...鬱金香杯源於西班牙傳統用來採樣雪利酒的杯型COPITA,細長的杯頸能防止手溫 ...
The Whisky Tumbler 古典杯
(aka the rocks glass, the old fashioned glass, the lowball)
或許不常喝威士忌、但絕對對古典杯不陌生,古典杯是品飲威士忌最常見容易入手的杯款,諾大的杯緣或許不適合聞香,不過也因有著較大的尺寸,是各種杯型中較適合加入大冰球或冰塊的杯款。不管是純飲、兌水(日本稱為水割)、或加入冰塊 (On The Rocks) 都是常見喝法,而古典杯的名稱不少,也有人稱為岩石杯、老式酒杯、 低球杯等等說法。也因為品飲方式的變化度高,可說是廣大威士忌迷最常使用的經典杯款。
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The Highball 高球杯
古典杯的挑高版兄弟,加厚的杯底與細高的杯身,賦予調酒師足夠的空間調和各種素材與酒液,常在日劇中見到的威士忌蘇打,就是使用此款杯型盛裝,細長的杯身更方便欣賞細微泡沫上升時的美感。也因為份量大更適合長飲時使用。
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The tulip-shaped glass 鬱金香杯
( aka the copita-style glass, the dock glass )
鬱金香杯源於西班牙傳統用來採樣雪利酒的杯型 COPITA ,細長的杯頸能防止手溫影響酒體,也能避免手上的味道太靠近鼻子,影響品嚐時對風味的完整體驗,而相比蛋形杯腹稍微內縮的杯口,可以讓酒的香氣集中在你的鼻子前,此杯型輕巧且功能齊全,品飲單一麥芽威士忌時,鬱金香杯或許會是你容易掌握的選擇。
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