一杯賣2000元的咖啡到底在貴什麼? | 台灣咖啡館
2019年6月24日—是因為去年巴拿馬頂級咖啡豆的競標,創下每磅803美元(新台幣2萬5000元)的驚人價格。這種咖啡豆名叫ElidaGeisha(艾利達藝伎),是在 ...
發布時間:2019-06-24
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當巴拿馬的得獎咖啡豆開始競標時,所有人都想知道價格到底會飆到多高。
是因為去年巴拿馬頂級咖啡豆的競標,創下每磅803美元(新台幣2萬5000元)的驚人價格。
這種咖啡豆名叫Elida Geisha(艾利達藝伎),是在中美洲以西火山森林保留地內的家庭莊園種植。
當時「艾利達藝伎」咖啡豆在拍賣會上僅有的100磅咖啡豆,賣給中國、日本、台灣等買家,以及美國洛杉磯的Klatch Coffee。
Klatch Coffee從中分到10磅,並以每杯75美元價格出售,主打「世界上最貴的咖啡」。
Would you pay $75.00 for a cup of coffee? @mtelles shows us and tastes this expensive brew from @KlatchRoasting, tune in @KTLAMorningNews #coffee #MondayMorning pic.twitter.com/zwyUaY6j5z[1][2][3][4][5][6]
— KTLA NEWS DESK (@KTLAnewsdesk) 2019年5月13日[7]精品咖啡專家丹尼爾(Darrin Daniel)表示,有很多人願意花大錢喝上好的紅酒或白蘭地,而高品質咖啡應該得到相同待遇。
一般咖啡的價格非常便宜,大概每磅不到1美元,主因供應過剩拉低價格。
現在全世界有好幾十項咖啡比賽與拍賣,例如咖啡界奧運「The Cup of Excellence」、由艾利達藝伎稱霸的「The Best of Panama」(巴拿馬之最),都在國際上備受矚目。
在這些競賽中得到大獎的咖啡,價格當然遠高於1磅1美元。這些...
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