張博仁 | 台灣咖啡館
張博仁-餘香咖啡.營業中.#黃金夕陽#冰滴咖啡#虱目魚魚柳沙拉.0.00 ...
高雄彌陀區產業素以虱目魚聞名,原是上班族的張博仁選擇返鄉,從養殖虱目魚、白蝦做起,知道單打獨鬥成不了氣候,他結合其他青年與鄰近大專院校漁業、水產養殖、生命科學系,成立漁人隊,漸漸站穩腳步,也讓其他在都市打拚的年輕人看到回鄉的希望,陸續加入漁人隊,目前已是十餘人的堅強團隊。
為朝向多元化經營,團隊成立了責任生產平台,輔導生產者著手行銷及產品包裝管理,加工冷凍商品,除了白蝦、虱目魚以外,還有虱目魚高湯及貓食罐頭等,也獲新光三越左營站前店生鮮部上架的機會,並在高雄、桃園、台北等多處銷售的合作夥伴已經開始合作銷售。
為吸引都會民眾到海邊遊玩,張博仁還在彌陀設立「餘香咖啡」,點一杯冰滴咖啡,再川燙一盤肥美白蝦沾虱目魚魚柳沙拉,吹著海風,欣賞夕陽餘韻,享受一下午的寧靜,為平淡小鎮增添不少人氣與商機。
餘香咖啡 | 台灣咖啡館
餘香咖啡 | 台灣咖啡館
餘香咖啡 | 台灣咖啡館
彌陀美食 | 台灣咖啡館
餘香咖啡 | 台灣咖啡館
蝦爆!!餘香咖啡超澎湃感配上鮮燙白蝦沾虱目魚沙拉才夠味 | 台灣咖啡館
高雄彌陀餘香咖啡 | 台灣咖啡館
張博仁 | 台灣咖啡館
彌陀美食– 餘香咖啡x 美麗海景還有好喝的手沖咖啡– 高雄旅遊王 | 台灣咖啡館
[食記-高雄] 農遊券- 2020.07.19 餘香咖啡 | 台灣咖啡館
高雄市【意滿漁】或許有限制時間、沒有插座
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桃園市【森林咖啡二號】有時間限制、沒有插座
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台中市【Cheers Cafe】沒有時間限制、或許有插座
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台中市【細水焙煎所】、
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彰化市【8豆珈琲】沒有時間限制、
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台中市【Cheers Cafe騎士咖啡】沒有時間限制、或許有插座
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新北市【江南咖啡】沒有時間限制、有插座
咖啡廳名稱:江南咖啡縣市:新北市詳細地址:新北市林口區竹林一路與文化一路二段交界處(竹林寺圓環旁)營業時間:20:00後...
台中市【孔雀咖啡 Peacocks Coffee】、
咖啡廳名稱:孔雀咖啡PeacocksCoffee縣市:台中市詳細地址:400台中市中區大誠街5號營業時間:用餐是否有限時:是否有插座:...
台中市【Forro Cafe】沒有時間限制、有插座
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