秋紅肚房 | 台灣咖啡館
秋紅肚房,軟嫩的牛腱肉,是傳承台南家鄉的媽媽味/捷運公館站/寶藏巖美食推薦...藏身在公館商圈寶藏巖國際藝術村裏頭的秋紅肚房,憑藉著一道道傳承自母親的家鄉 ...
食物總是和回憶串聯著,當吃到記憶中的味道時,似乎就能更輕易地倒轉回某一段時光。藏身在公館商圈寶藏巖國際藝術村裏頭的秋紅肚房,憑藉著一道道傳承自母親的家鄉味,將台南小孩的鄉愁,以美味的料理留在異地,然後向下紮根。隨著荏苒,或許終有一天,成為未來台北小孩最懷念的好手藝。
文:甩甩20190922
早就聽說寶藏巖裡頭,有來自台南小孩的好味道家鄉菜,不過台北俗如我,一直以來雖然很想到寶藏巖走走看看,卻遲鈍地總找不到出入口。沒錯,不只是台北俗,更是路痴的自己,曾經在寶藏巖周遭繞了三圈,卻迷路到不得其門而入(哭) 至此對這塊寶地總有個心魔,不曾再主動踏入。直到造訪的這天下午,約上好友跟著人群往已知的巷道深處走,才終於踏進寶藏巖。
隨著人們逐漸對歷史文化及藝術的重視,寶藏巖在近年備受矚目,已經成為具盛名的藝術聚落,所以在聚落裡,隨處可看見導覽圖、以及各建築門前的編號。本來還想著要循著導覽圖找尋秋紅肚房的位置,沒想到才從村落入口走進去、立刻就看見了醒目的可愛招牌。
爬上階梯,矮矮小小的老房映入眼簾;我特別喜歡可以看見廚房一隅的紗窗,有種小時候在鄉下外公家,被趕出廚房後,透過紗窗看大人在忙進忙出的畫面感。不過搭上了透過樹葉縫隙撒落的陽光、還有生意盎然的植栽,更添了許多嶄新的風情。
推開門,就大致可以感受到秋紅肚房在自我介紹時所說的:「傳承家的味道」,我想這不只是指料理,更是店主給人的親切感吧。出來迎接的店主堆了滿臉的笑容,詢問是想參觀還是要用餐後,招呼我們坐自己喜歡的位置。
和三貓俱樂部共享空間的秋紅肚房,屋子裡一大部分...
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