養豆 PTT | 台灣咖啡館
所謂養豆,我想應該不是指拆封後接觸空氣了再封裝吧養豆需要一定的壓力環境讓豆子的排氣穩定,在義式上萃取上,養豆後甚至還要在沖煮前接觸空氣一段 ...,2021年8月19日—剛剛去附近店面買咖啡豆老闆跟我說剛烘好要馬上喝??但以前買的豆子都是建議要養一週左右再開喝我也覺得這樣風味會比較好所以各位豆子買回家也都會放一 ...,剛剛去附近店面買咖啡豆老闆跟我說剛烘好要馬上喝??但以前買的豆子都是建議要養一週左右再開喝我也覺得這樣風味會比較好所以各位豆子買回家也都會放一陣子嗎?,剛剛去附近店面買咖啡豆老闆跟我說剛烘好要馬上喝...
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所謂養豆,我想應該不是指拆封後接觸空氣了再封裝吧養豆需要一定的壓力環境讓豆子的排氣穩定, 在義式上萃取上,養豆後甚至還要在沖煮前接觸空氣一段 ... Read More
[其它] 養豆時間要多長 | 台灣咖啡館
2021年8月19日 — 剛剛去附近店面買咖啡豆老闆跟我說剛烘好要馬上喝??但以前買的豆子都是建議要養一週左右再開喝我也覺得這樣風味會比較好所以各位豆子買回家也都會放一 ... Read More
[其它] 養豆時間要多長 | 台灣咖啡館
剛剛去附近店面買咖啡豆老闆跟我說剛烘好要馬上喝?? 但以前買的豆子都是建議要養一週左右再開喝我也覺得這樣風味會比較好所以各位豆子買回家也都會放一陣子嗎? Read More
[其它] 養豆時間要多長 | 台灣咖啡館
剛剛去附近店面買咖啡豆老闆跟我說剛烘好要馬上喝?? 但以前買的豆子都是建議要養一週左右再開喝我也覺得這樣風味會比較好所以各位豆子買回家也都會放一陣子嗎? Read More
[其它] 養豆時間要多長 | 台灣咖啡館
剛剛去附近店面買咖啡豆老闆跟我說剛烘好要馬上喝?? 但以前買的豆子都是建議要養一週左右再開喝我也覺得這樣風味會比較好所以各位豆子買回家也都會放 ... Read More
[問題]買了同批烘培後的豆子如何讓它最好喝? | 台灣咖啡館
... 烘起來的豆子仍有不好聞的燒焦味需靜置一段時間等它發散掉當然養豆也 ... 的方式保存好好的享受手中的一杯~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... Read More
[單品] 關於養多久的豆子有些疑問 | 台灣咖啡館
2020年5月18日 — 如題, 在手沖社群會看到有人會養很久的豆子再喝。 不是烘好等待兩個禮拜那種,是以月計算。 這跟烘豆師的特色或保存處理有關還是豆子的特性有關? Read More
[請益] 先養豆還是先冷凍 | 台灣咖啡館
謝謝-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.176.109 (臺灣) ※ 文章網址: ... 推afyun: 義式先養豆再分裝,手沖可以直接分裝冷凍。 Read More
[請益]有關養豆、保存 | 台灣咖啡館
上題說到了走味的部分,剛烘完的咖啡豆需要一段時間「養豆」,否則會有烘豆後的味道(我 ... 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1551878367. Read More
簡單告訴你關於咖啡養豆期的秘密 | 台灣咖啡館
2018年12月2日 — 咖啡豆烘好可以馬上衝來喝嗎?或者咖啡豆要怎麼養豆?養多久才好?在精品咖啡市場的一波推廣之下,其實很多咖啡愛好者,包括入門不久的新手, ... Read More
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桃園市【油田咖啡】、
咖啡廳名稱:油田咖啡縣市:桃園市詳細地址:桃園市八德區介壽路二段393號營業時間:用餐是否有限時:是否有插座:最近捷運...
台北市【幸田咖啡】有時間限制、
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