手沖咖啡手法 | 台灣咖啡館
,2019年7月17日—「斷水」是指中斷注水，待濾杯中液面下降的手法，可以增加風味物質的萃取，因此透過增加第一段注水量並減少後兩次斷水後的二、三段注水，凸顯前中段的風味 ...,2018年8月12日—本格派以點滴式的手法，於中心一滴一滴地將水流滴在咖啡粉上以避免太大的翻攪，等咖啡粉完全潤濕後，下壺開始滴出咖啡液，即可轉換成細水注將釋放出的芳香 ...,沖出一杯好的咖啡代表要平衡諸多變因，除了最常見的沖煮方法、粉水比例之外，還必須要留意沖煮咖啡的烘焙程度。但如果你沖的咖啡焙度不同時可能就要再思考配方的調整。,有些人也使用...
手沖咖啡怎麼沖泡？倒水、注水、斷水法步驟解析！咖啡豆 ... | 台灣咖啡館
【基礎手沖】六種基本手沖技巧教學(附沖煮參數) | 台灣咖啡館
各式手沖| Kono | Matt Perger | 台灣咖啡館
如何針對咖啡焙度調整沖煮手法？ | 台灣咖啡館
擾流與攪動如何影響手沖咖啡的風味？ | 台灣咖啡館
斷水法如何影響咖啡萃取？ | 台灣咖啡館
一刀流、三刀流、金澤式、點滴式、四六法等，各種手沖技巧大 ... | 台灣咖啡館
鳴草咖啡派對-六種手沖手法大整理@ vvcafe的部落格:: 痞客邦 | 台灣咖啡館
Simple Kaffa 手沖咖啡小教室 | 台灣咖啡館
新竹市【醜小鴨咖啡】、
咖啡廳名稱:醜小鴨咖啡縣市:新竹市詳細地址:新竹縣新埔鎮上樟路一段291巷6號營業時間:用餐是否有限時:是否有插座:最近...
新竹市【凸鼻子現烘咖啡坊】沒有時間限制、或許有插座
咖啡廳名稱:凸鼻子現烘咖啡坊縣市:新竹市詳細地址:台灣新竹市東區中華路二段211號營業時間:用餐是否有限時:沒有時間限...
台北市【統將咖啡和平店】、沒有插座
咖啡廳名稱:統將咖啡和平店縣市:台北市詳細地址:台北市大安區和平東路三段228巷20號營業時間:12:00～19:00用餐是否有...
台北市【元食cafe】、
咖啡廳名稱:元食cafe縣市:台北市詳細地址:110台北市信義區逸仙路42巷17號營業時間:用餐是否有限時:是否有插座:最近捷...
台北市【植咖啡】沒有時間限制、或許有插座
咖啡廳名稱:植咖啡縣市:台北市詳細地址:台北市中山區合江街41巷14號營業時間:除非臨時有事才會休息用餐是否有限時:沒...
台中市【THETA德希達咖啡】或許有限制時間、沒有插座
咖啡廳名稱:THETA德希達咖啡縣市:台中市詳細地址:台中市西區中興街47號營業時間:用餐是否有限時:或許有限制時間是否有...
台中市【謐所-台中北屯咖啡,拿鐵,手沖,陶藝推薦人氣店】或許有限制時間、或許有插座
咖啡廳名稱:謐所-台中北屯咖啡,拿鐵,手沖,陶藝推薦人氣店縣市:台中市詳細地址:406台中市北屯區九龍街113號營業時間:用...
台北市【Taste Cafe】、沒有插座
咖啡廳名稱:TasteCafe縣市:台北市詳細地址:104台灣台北市中山區雙城街43巷16號營業時間:用餐是否有限時:是否有插座:沒...
桃園市【杯子。手沖咖啡】、
咖啡廳名稱:杯子。手沖咖啡縣市:桃園市詳細地址:桃園市龍潭區文化路(石門國小旁)營業時間:用餐是否有限時:是否有插座:...
台北市【醜小鴨咖啡】、
咖啡廳名稱:醜小鴨咖啡縣市:台北市詳細地址:10491台灣台北市中山區合江街71巷8號營業時間:用餐是否有限時:是否有插座:...
台北市【Sole Cafe（二店）】、沒有插座
咖啡廳名稱:SoleCafe（二店）縣市:台北市詳細地址:台北市信義區菸廠路88號營業時間:用餐是否有限時:是否有插座:沒有插...
台北市【CAFE SOLÉ 日出印象咖啡館（本店）】、
咖啡廳名稱:CAFESOLÉ日出印象咖啡館（本店）縣市:台北市詳細地址:110台北市信義區光復南路133號營業時間:用餐是否有限...
台中市【hecho 做咖啡】或許有限制時間、或許有插座
咖啡廳名稱:hecho做咖啡縣市:台中市詳細地址:台中市西區美村路一段133巷22號營業時間:用餐是否有限時:或許有限制時間...
台北市【色咖啡】、
咖啡廳名稱:色咖啡縣市:台北市詳細地址:103Taipei台北市中正區武昌街一段61號營業時間:用餐是否有限時:是否有插座:最...
台北市【統將咖啡溫州店】、
咖啡廳名稱:統將咖啡溫州店縣市:台北市詳細地址:台北市大安區溫州街74巷12號1樓營業時間:周一到周六10:00-20:00周日12...