手 沖咖啡 之 金杯 討論 版 | 台灣咖啡館
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手沖咖啡之金杯討論版 | 台灣咖啡館
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手沖咖啡之金杯討論版 | 台灣咖啡館
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手沖咖啡之金杯討論版Public Group | 台灣咖啡館
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有人覺得現在外面手沖咖啡普遍偏淡嗎? | 台灣咖啡館
的比例可以達到最乾淨清澈的口感又不失風味(有人說是遵循金杯理論..) 但是對於喝習慣KONO流的我, 雖然覺得這些店家的咖啡風味是有, 但是口感卻 太過清淡. Read More
金杯獎!2020必喝五間手沖咖啡你喝過哪幾間? | 台灣咖啡館
2020年9月29日 — 進門後看見開放式的吧檯,明亮的室內空間,最後面試教學區, Le BoBo Coffee 不只販售咖啡以及咖啡豆,同時還有開課教學挑豆、烘豆以及手沖 ... Read More
聽高手解析「金杯理論(Gold Cup)」 @ 咖啡舖子:: 痞客邦 | 台灣咖啡館
2016年11月5日 — 最近有一組朋友在討論「金杯理論(Gold Cup)」... 基本內容大約就是許久之前歐洲精品咖啡協會(SCAE)提出一項有關”好喝的咖啡”應該有一個標準 ... Read More
的手沖咖啡達到金杯標準嗎? | 台灣咖啡館
2017年10月30日 — 玩咖啡,離不開「Gold Cup Standard金杯準則」,這一在歐美咖啡界盛行的咖啡出品標準,今天咱們就一起來討論下,這個金杯準則是如何決定 ... Read More
【Oceanrich】S2 | 台灣咖啡館
金杯準則,解決手沖咖啡的難點。金屬濾網,保留咖啡香醇油脂。無須插電,隨身沖泡超方便>> 購買三台即享免運優惠. Read More
手沖咖啡實務班:經驗、理論、數據(2017 第一期) | 台灣咖啡館
手沖咖啡實務班:經驗、理論、數據(2017 第一期) ... 產區的咖啡沖泡品嘗. □ 每堂課學員實際手沖操作與討論 ... 訓練講師、評審考官; 美國精品咖啡協會(SCAA):金杯、講師、烘焙師、CQI Q Grader杯測師; 台灣大學咖啡官能鑑定、巧克力官能鑑定. Read More
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