Bistro O 避世所 | 台灣咖啡館
2017年1月14日—首先,我們有了中文名兒:避世所,一方面是bistroO的諧音,一方面昭示新型態想傳達給各位的樣貌。現在的避世所分成兩個區塊,前半部是食材、雜貨、手作品類的零售,後半部則是新裝修的...bistroO避世所地址與營業時間.
•14 一月, 2017 • 營業時間 已關閉迴響。週一、週二兩天公休
週三17:00~00:00
週四、週日14:00~00:00(最後加點10:30)
週五、週六14:00~01:00(最後加點11:30)
電話(02)2363-7170營業時間才有人接喔!
訂位請營業時間電話訂位。
如有其他問題,非營業時間可透過fb粉絲專頁詢問,我們收到後會回覆,謝謝。
•20 四月, 2014 • 【釀酒師系列】在Ciroc、G’vin的背後,波爾多的白色烈酒指揮官。 已關閉迴響。 •17 四月, 2014 • 回頭與再出發,bistro O避世所 重新上線。 已關閉迴響。經過八個月的休息與再造,我們回來了;說是回來,不如說用全新的樣子再出發。
首先,我們有了中文名兒:避世所,一方面是bistro O的諧音,一方面昭示新型態想傳達給各位的樣貌。
現在的避世所分成兩個區塊,前半部是食材、雜貨、手作品類的零售,後半部則是新裝修的現場座位,以提供咖啡、輕食、店內販售的食材飲品為主。餐點的部份品項有縮減,炸物種類減少,口味選擇也減少,但我們盡量在可負荷範圍內自製各種產品,包括麵包、甜點,以及堅果沙拉醬、莎莎醬等等,希望能夠提供蔬食比例更高,美味之餘更安全的飲食選擇。飲料的部份則因應開店時間提前,增加許多無酒精飲品的選項,也自製蔬果酵素,提供手工醋等飲料選項,由於有好朋友支援,我們也開始提供高品質的莊園精品咖啡豆,現場用塞風壺沖煮,希望提供香氣與層次感都絕佳的單品黑咖啡。
我們希望一步一步增加台灣農產品的販售,比如店內的茶品目前絕大部分以花蓮瑞穗產的蜜香紅茶為基底,蔬果類食物盡量以本產農作物為主,鬆餅採用喜願本土小麥粉,如果有小農願意跟我們合作,不論是提供通路,或是在店內餐食中使用,我們都很願意配合。
從以前店內提供的Mojito薄荷就是自...
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