CR94 | 台灣咖啡館
顧客請我們推薦豆子時,除了風味,最常問我們:這個會酸嗎?酸度的感受閾值因人而異,...kakalovecafe小叮嚀:1.咖啡豆以0.5磅袋包裝,高單價及數量少的咖啡豆以0.25磅袋裝.2....衣索比亞水洗耶家雪菲沃卡烏里處理廠G1.NT$300·印尼蘇門答臘 ...
CR94-黑天鵝配方
CR94-Black Swan Blend
Roaster Location:Chia-Yi, Taiwan
Coffee Origin:Colombia; Guatemala; Ethiopia
Roast Level:Medium-Light
(此為coffee review的測試焙度,我們使用CM100的儀器測試是有經過SCA的認證,因此會以我們的儀器測試為主,黑天鵝配方為中烘焙)
(CRs roast-level is different from us, we will roast the coffee same as we send to CR. And the roast-level will depend on our machine, CM-100. CM-100 also is a SCA Certification roast color machine.)
Agtron:54/70
Est. Price:NT $260/8 ounces
Review Date:September 2020
Aroma:9
Body:9
Flavor:9
Aftertaste:8
With Milk:9
Blind Assessment: Evaluated as espresso. Richly sweet-savory, harmoniously integrated. Violet, tangerine zest, dried apricot, cashew butter, a hint of dill in aroma and small cup. Fu...
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kakalove cafe | 台灣咖啡館
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