Re: [問題] 新店有咖啡自烘店嗎? | 台灣咖啡館
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...住醫院宿舍:本來都是回基隆順便買咖啡豆:但是最近因為排班問題暫時可能無法回基隆:面臨斷糧危機:想請問新店有無推薦的私人自烘咖啡店?
作者a19887754 (Mr.Andrew)
看板HsinTien
標題Re: [問題] 新店有咖啡自烘店嗎?
時間Sat Mar 21 15:24:11 2015
※ 引述《namatata (斑馬鹿)》之銘言： : 個人手沖成癮 : 每天一定要來一杯咖啡~ : 本身是基隆人 : 在醫院工作，住醫院宿舍 : 本來都是回基隆順便買咖啡豆 : 但是最近因為排班問題暫時可能無法回基隆 : 面臨斷糧危機 : 想請問新店有無推薦的私人自烘咖啡店? : （不要連鎖店） : 感謝~ 一輩子新店人+長久的咖啡人一定要回一下 新店一直以來都是咖啡沙漠...... 就算近幾年開了一堆自烘店，但品質還是差了一截 所以以往寧可騎個15分鐘的車去政大旁道南館 (不過老闆改去台南了，目前品質不知) 直接講一下目前對新店各店的短評 1.X啡走廊 => 這家賣裝潢和餐具的，很貴的裝潢加很貴的骨瓷杯，新村的貴婦很賞臉 但以咖啡來說，煮的過頭，且豆子應該也偏深，用耶加來說 沒有果酸 沒有莓果 2.雷X => 老闆非常的自信，然後會不斷的Judge客人 (也就是我) 的豆子沒她好， 沖煮設備沒她好，一定要買她的手沖壺咖啡才會好喝 (他賣寶馬) 然後同樣耶加大概烘到二爆吧 喝起來我還猜成中南美豆 (所以最後我就爆氣了，我的烘豆機比你貴，我的手沖壺是日本貨，你拿 的生豆我都有報價單) 這家專門騙不懂的人的.... 會洗腦你讓你覺得她好像很厲害 3.大豐路中間 => 抱歉這家沒記店名，自烘店，用楊家機，應該是義式為主，剛開的時候 去過，深焙豆，價錢很便宜，品質還OK，不過因為口味不算合我意，只 去了那次，但老闆態度很好，內用會馬上來詢問口感和狀態，會願意在 花錢去看看老闆隔了這些日子調整的狀況 4.Peace&Love => 咖啡冠軍的新店，餐點和甜點還OK，咖啡也中規中矩，這家的整體來說 已經有台北式咖啡店的素質了，當然價錢也稍高，雖然跟一些咖啡名店 相比，個人覺得無法放在必喝的店內，但如果僅限新店，大概目前就這 家了。 5.咖瑪 =>連鎖店，至從連鎖店大開以後這集...她幾乎新店附近的咖啡豆大部分都試過了 | 台灣咖啡館
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