[食記] 台北珠寶盒法式點心坊信義穀倉店 | 台灣咖啡館
餐廳名稱:珠寶盒法式點心坊信義穀倉店消費時間:2017年/12月電話:02-27204555地址:台北市信義區莊敬路239巷1弄1號營業 ...
作者yucon (攝影‧旅行‧拈花惹草)
看板Food
標題[食記] 台北 珠寶盒法式點心坊 信義穀倉店
時間Tue Dec 19 21:45:38 2017
餐廳名稱:珠寶盒法式點心坊 信義穀倉店 消費時間:2017年/12月 電話:02-27204555 地址:台北市信義區莊敬路239巷1弄1號 營業時間:09:00~21:00 Blog圖文版:https://morrisyu.com/archives/4759[1] 這次到101附近走走,想到終於可以來放在口袋名單中的珠寶盒法式點心坊 信義穀倉店, 店址就在101對面的四四南村後方小公園旁。 蠻喜歡信義穀倉店門口的設計,白色的外牆配上黑色拱門窗框,很像會在電影中看到國外 的街道,路旁隨時就有一家美麗的麵包店一樣的感覺。 店內的空間不算太大,層架上擺著好多種麵包,而且有些都有提供試吃,上次在遠企安和 店都沒有吃到麵包,試吃了好幾種,沒想到珠寶盒的麵包也好好吃,這裡也有提供甜點, 不過種類就比較少一些,飲料就熱咖啡及拿鐵,冰箱內有啤酒、牛奶、果汁等飲品。 店內有內用區,只有三張小圓桌,可以點麵包及甜點坐在這兒吃,而且也不限時間。 香檸莓果花圈,可頌麵團內加上檸檬乳酪餡,還有蔓越莓及葡萄乾,上層再加上檸檬糖霜 和糖漬檸檬絲,本來吃是圓形狀,內用店員幫我們切開,麵包體相當鬆軟,再加上糖霜提 味,真的好吃。 國王餅,整片的外形相當漂亮,這是冬季限定的商品,店內有販賣切片,千層酥皮,內餡 是栗子加上杏仁,帶有微甜的口感,餅皮相當酥又不會太乾,有點意外的好吃。 布朗峰,外層是沙巴東栗子奶油餡,內層有鮮奶油、栗子、栗子布丁餡,底層塔皮,上一 次吃芋見相當滿意,這次的布朗峰也是讓人喜歡,外層的栗子餡真的是濃濃的栗子味,有 點像是剛炒好的糖炒栗子,甜度不會太高,口感相當綿密。 普羅旺斯,上層是自製羅勒鏡面,還有一小塊糖漬蕃茄,檸檬餡底還有一片糖漬檸檬片, 塔皮相當的薄,沒有一入口就感覺到強烈的檸檬酸味,偏向溫和的口感。 珠寶盒的麵包及甜點真的都讓人喜歡,以後如果有機會路過,應該都會進去買個麵包來吃 。 -- @__ _,>...
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