左打85度C、右逼星巴克路易莎靠這招殺出30億營收 | 台灣咖啡館
2018年12月5日—以快取外帶起家的連鎖咖啡店路易莎變了!今年十月,重新開幕的新北新莊輔大門市不但坪數加大、牆上擺滿圖書、餐桌擺置復古枱燈、設計三間 ...
更新日期:2019/12/24
更新內容:國內咖啡連鎖品牌「路易莎」近年來展店快速,最新統計店數更已達489家,正式超越約480家的星巴克,成為台灣最大咖啡連鎖品牌;但以2018年的營收來看,星巴克仍以110億元位居第一。
-----(以下為原文)
路易莎以後進者身分跨入咖啡市場,短短十二年,成績直逼台灣連鎖咖啡店龍頭,憑的是創辦人黃銘賢「不妥協」的硬脾氣。心懷大夢的他,還要將路易莎帶向國際。
以快取外帶起家的連鎖咖啡店路易莎變了!今年十月,重新開幕的新北新莊輔大門市不但坪數加大、牆上擺滿圖書、餐桌擺置復古枱燈、設計三間會議研討室,像極了提供咖啡的圖書館。三月開張的高雄棧貳庫門市捨棄路易莎招牌橘、咖啡色系,換上黑白色鐵柱,呼應舊港邊百年倉庫的老調性。七月開幕的桃園南平門市,在八十坪空間裡,有三分之一闢成兒童遊戲區,創台灣首家親子咖啡店。
《今周刊》三年前就率先採訪[1]路易莎,當時路易莎剛完成「百家據點」里程碑,品牌能見度在市面上忽然躥升;如今再訪路易莎,店數已達四百家之譜,直逼星巴克在台灣的四五○家門市;前十月累計營業額達三十億元,更高過龍頭85度C在台灣的前三季收入;店型也從早期快取外帶風格,轉為重視消費體驗的生活咖啡店。
「我是一旦遇上想做的事,就絕不妥協的人。」十二年前,總經理黃銘賢創辦路易莎,源自於煮壞一包咖啡豆,激起他進星巴克學烹煮咖啡,到原物料貿易商「義式企業」從頭認識咖啡豆的好勝心。
刺激:一張「早餐店」標籤 發動改造 回歸咖啡店形象
這三年多來,他為了撕下路易莎賴以崛起的「早餐店」形象標籤,發動品牌改造之路,華麗變身的路易莎,明年還將啟動「海外十年計畫」,率先前進泰國、印尼,其中泰國直營店確定明年一月開幕。 ...
路易莎 | 台灣咖啡館
路易莎南海直營店X 你訂菜單 | 台灣咖啡館
路易莎咖啡LOUISA COFFEE | 台灣咖啡館
門市查詢 | 台灣咖啡館
路易莎咖啡 | 台灣咖啡館
路易莎... | 台灣咖啡館
左打85度C、右逼星巴克路易莎靠這招殺出30億營收 | 台灣咖啡館
【專訪】餐點不到百元還能待整天,路易莎為何快速展店卻不怕 ... | 台灣咖啡館
一張圖看懂路易莎公開說明書,500分店數擊敗星巴克登冠 ... | 台灣咖啡館
路易莎黑卡2.0優惠!消費與線上訂餐享集點優惠 | 台灣咖啡館
彰化市【Yolo cafe】、
咖啡廳名稱:Yolocafe縣市:彰化市詳細地址:彰化縣彰化市中正路一段430號營業時間:用餐是否有限時:是否有插座:最近捷運...
台南市【豐咖啡】沒有時間限制、有插座
咖啡廳名稱:豐咖啡縣市:台南市詳細地址:台南市中西區民生路二段75號營業時間:用餐是否有限時:沒有時間限制是否有插座:...
台中市【後驛冊店】沒有時間限制、有插座
咖啡廳名稱:後驛冊店縣市:台中市詳細地址:台中市東區大公街19號1F營業時間:12:00-21:00(週一公休)用餐是否有限時:沒...
台北市【咖啡人】、
咖啡廳名稱:咖啡人縣市:台北市詳細地址:台北市南港區新民路23-1營業時間:用餐是否有限時:是否有插座:最近捷運站:咖啡...
台北市【Polar Cafe 民生店】或許有限制時間、有插座
咖啡廳名稱:PolarCafe民生店縣市:台北市詳細地址:台北市民生東路五段69巷2-2號營業時間:最後點餐時間為20:00用餐是否...
台北市【Our time Cafe Resturant時光・我們的】沒有時間限制、或許有插座
咖啡廳名稱:OurtimeCafeResturant時光・我們的縣市:台北市詳細地址:台北市松山區敦化北路155巷91號營業時間:用餐是否...
台北市【流浪觀點】沒有時間限制、有插座
咖啡廳名稱:流浪觀點縣市:台北市詳細地址:台北市士林區福壽街13號1樓營業時間:12:00-24:00用餐是否有限時:沒有時間限...
高雄市【咖啡林咖啡】或許有限制時間、有插座
咖啡廳名稱:咖啡林咖啡縣市:高雄市詳細地址:高雄市三民區鼎祥街12號營業時間:12:00-24:00用餐是否有限時:或許有限制時...
台北市【享窩咖啡】或許有限制時間、有插座
咖啡廳名稱:享窩咖啡縣市:台北市詳細地址:台北市文山區指南路二段32號2樓營業時間:10:30~20:00用餐是否有限時:或許有...
台北市【城市草倉 C-tea loft】沒有時間限制、有插座
咖啡廳名稱:城市草倉C-tealoft縣市:台北市詳細地址:台北市大安區羅斯福路三段283巷19弄4號營業時間:用餐是否有限時:沒...
高雄市【豆宅咖啡】沒有時間限制、沒有插座
咖啡廳名稱:豆宅咖啡縣市:高雄市詳細地址:高雄市左營區福山里榮德街19號營業時間:周一公休用餐是否有限時:沒有時間限...
台北市【神燈咖啡 建國店】沒有時間限制、或許有插座
咖啡廳名稱:神燈咖啡建國店縣市:台北市詳細地址:台北市建國南路一段319號營業時間:用餐是否有限時:沒有時間限制是否有...
台南市【巷隅咖啡Lane Corner Coffee】、
咖啡廳名稱:巷隅咖啡LaneCornerCoffee縣市:台南市詳細地址:台南市東區中華東路三段399巷5號營業時間:用餐是否有限時:...
新北市【Hulu House】沒有時間限制、有插座
咖啡廳名稱:HuluHouse縣市:新北市詳細地址:土城區青雲路240號營業時間:用餐是否有限時:沒有時間限制是否有插座:有插座...
台北市【樂波波咖啡研究室Le BoBo coffee】、沒有插座
咖啡廳名稱:樂波波咖啡研究室LeBoBocoffee縣市:台北市詳細地址:台北市中正區仁愛路二段10-1號營業時間:用餐是否有限時...