雲林斗南咖啡 | 台灣咖啡館
2020年11月9日—在雲林斗南鄉間小路隱藏了一間好美的尚豆咖啡屋,尚豆咖啡經營自家烘培咖啡豆至今已經有30年,來這裡...地址:雲林縣斗南鎮新生三路128號.
雲林斗南咖啡|尚豆咖啡!獨特的法式濾壓單品咖啡!稻田伴隨的咖啡館!在雲林斗南鄉間小路隱藏了一間好美的尚豆咖啡屋,尚豆咖啡經營自家烘培咖啡豆至今已經有30年,來這裡喝單品咖啡方式非常客製化,老闆會貼心詢問客人喜歡什麼樣的味道,比如哪種果香、花香或酸度?尚豆咖啡特地使用法式濾壓壺來萃取咖啡,這種方法更能喝出咖啡的細緻味道,再點上一份特製的美味貝果,放眼望去是一望無際的稻穗,人生美好時光就用咖啡來佐香吧,這也是今天吃什麼餐飲國家隊APP[1]的推薦好店喔。
▲尚豆咖啡在雲林經營自家烘培咖啡豆已經非常久的時間,最近才搬過來現址並開設了一間咖啡館,提供價錢不貴卻品質極佳的單品咖啡。
▲尚豆咖啡的大門保留了大片落地窗,放眼所及可是雲林斗南的稻田,若是能見度好一點還能見到遠方的中央山脈,尚豆咖啡非常低調,來訪客人都是識途老馬的咖啡熱愛者。
▲尚豆咖啡店裡有烘培咖啡的空間,也有販售咖啡豆及咖啡相關商品唷,坐在店裡可聞到舒服宜人的咖啡香。
▲尚豆咖啡的價位非常平易近人,50元~100元左右就能喝到好咖啡,除了咖啡還有無咖啡因飲品,在地鮮奶則是使用雲林崙背出產的鮮奶唷,甜食則有貝果可選擇。
▲尚豆咖啡的單品咖啡都是使用法式濾壓壺來沖煮咖啡,與一般的手沖單品咖啡方式截然不同,主要就是希望提供穩定的單品咖啡味道,另一方面也是日本丸山咖啡所提及『使用法式壓壺所沖煮的咖啡更能感受到其所散發的纖細香氣』,到尚豆咖啡可來翻閱丸山咖啡這本書唷。
▲採光透亮的尚豆咖啡,真會讓人一整個身心放鬆,當下就是享受著純粹咖啡香。
▲尚豆咖啡二代老闆也讓我們感受一下咖啡散發香氣,喝的時候可以再二次感受沖泡之後的咖啡...
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