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日式懷舊風格的甜點店「Kadoya 喫茶店」位在樹林街一段近府連路口,原本是 Myway 早午餐店,當時經過半年多的整理後,風格從原本的鄉村風轉為日式風的「カドヤ Caf’e」~現在是台南非常有人氣的排隊甜點店,常常可以看見門口有候位的人潮!
這間讓人彷彿置身日本街頭的「Kadoya 喫茶店」,位於樹林街一段~
進到店裏會感覺到另一個時空,連 BGM 都符合時代背景,很多細節都重新規劃過。從桌子、椅子、燈具到餐具,甚至有台南相當少見的環形吧檯。
蛋糕櫃櫃裏有近 15 種不同品項的甜點,每種都滿值得一試的!
這次點的是抹茶歐蕾、草莓蛋糕,還有抹茶塔~
「Kadoya 喫茶店」由擅長日式風格的 Lingo 素食料理老闆-金太郎所操刀,台南還有其他幾間日系的商業空間,也都是他的作品。
甜點店的老闆阿鴻,曾經當過蘋果日報記者,也擺過夜市賣冰,後來到日本唸書學藝,現在則開了甜點店,人生的經歷非常豐富!
冷藏櫃裏的蛋糕和甜點都是當天現做的,到蛋糕類、烤布丁到法式的馬卡龍、可麗露都有。
巧克力馬卡龍、冬季限定的草莓奶油蛋糕,還有一壺 TWG(與唐寧 TWININGS 不同)奶油焦糖紅寶石茶,Kadoya 的飲料有咖啡和茶類。
茶品另外附了兩塊手作餅乾,個人很喜歡草莓奶油蛋糕,除了草莓的甜味以外,打發過的奶油則是很綿密的,蛋糕鬆軟、好吃,配上有焦糖香味的茶品很適合。
Kadoya 喫茶店[1]
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