咖啡館密度全球第一、超商每秒賣13杯!直擊台灣年產值800億 ... | 台灣咖啡館
2020年1月2日—提到咖啡,法國、義大利、美國、日本,甚至非洲肯亞或者中南美洲的薩爾瓦多等國,都是能夠想像到的國家,但你知道嗎?台灣在全球精品豆消費能力, ...
提到咖啡,法國、義大利、美國、日本,甚至非洲肯亞或者中南美洲的薩爾瓦多等國,都是能夠想像到的國家,但你知道嗎?台灣在全球精品豆消費能力,乃至於躋身精品豆的種植實力,讓台灣已成為全球咖啡地圖上一顆冉冉上升的新星。
回顧2019年,咖啡[1]界發生幾件大事:
一、一杯平價咖啡40到60元間的路易莎[2],與日本蔦屋書店攜手,在南港蔦屋開出旗艦店。為此,日方還特別花了250天、暗中查訪路易莎20多家特色店,最終才決定從一向合作的星巴克[3]易主為路易莎。
二、以現烘為主核心的CAMA COFFEE ROASTERS在台北陽明山,蓋起如電影《臥虎藏龍》的幽靜竹林、占地600坪、坪數最大的咖啡館,讓消費者喝咖啡之餘了解咖啡文化。
三、國外旅遊網站Big 7 Travel公布亞洲50家最佳咖啡店,台灣入圍3家,第一名是在華山文創園區附近、由首位獲得世界盃咖啡大師冠軍吳則霖開設的興波咖啡館(Simple Kaffa),一公布後,每日排隊人龍不斷。
台咖啡市場每年以20%速度擴張 飲用量仍不及日韓,成長空間大
「我們最令人驚訝的是精品咖啡的文化密度。世界大概沒有一個地方像台灣一樣,可以在便利商店唾手可得莊園等級或標榜特殊品種的咖啡。」台灣咖啡研究室計畫主持人林哲豪說。
這股精品咖啡風潮讓台灣的職人大放異彩,最具公信力的國際4大賽事:烘豆、沖煮、杯測與咖啡師大賽,台灣人都曾拿到冠軍。
如果說以上是「質」的展現,那麼...
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台北市【溫古咖啡Wengu cafe】或許有限制時間、有插座
咖啡廳名稱:溫古咖啡Wengucafe縣市:台北市詳細地址:106台北市大安區敦化南路一段160巷16號營業時間:用餐是否有限時:或...
台中市【Art a New】沒有時間限制、有插座
咖啡廳名稱:ArtaNew縣市:台中市詳細地址:台中市西區精誠五街32號營業時間:14:00-02:00用餐是否有限時:沒有時間限制是...
台北市【P&C Boutique Cafe】或許有限制時間、有插座
咖啡廳名稱:P&CBoutiqueCafe縣市:台北市詳細地址:台北市大同區赤峰街28之4號營業時間:用餐是否有限時:或許有限制時間...
台北市【The Who Cafe 框影咖啡】或許有限制時間、沒有插座
咖啡廳名稱:TheWhoCafe框影咖啡縣市:台北市詳細地址:台北市信義區莊敬路214號2樓營業時間:用餐是否有限時:或許有限制...
台中市【23弄咖啡】、
咖啡廳名稱:23弄咖啡縣市:台中市詳細地址:436台中市清水區清水街23-8號營業時間:用餐是否有限時:是否有插座:最近捷運...
台北市【苒冉小時光】或許有限制時間、或許有插座
咖啡廳名稱:苒冉小時光縣市:台北市詳細地址:台北市南港區興中路28巷5號營業時間:不定時公休詳見FB用餐是否有限時:或...
台中市【Coffee & People】沒有時間限制、有插座
咖啡廳名稱:Coffee&People縣市:台中市詳細地址:台中市西區向上路一段79巷66弄21號營業時間:平日12:00-19:00假日10:00-...
台北市【Who's Cafe 誰的書房(永久停業)】或許有限制時間、
咖啡廳名稱:Who'sCafe誰的書房(永久停業)縣市:台北市詳細地址:台北市大安區永康街75巷14-2號營業時間:用餐是否有限...
台北市【SUCRÉ BEANS Coffee Roasters】、或許有插座
咖啡廳名稱:SUCRÉBEANSCoffeeRoasters縣市:台北市詳細地址:10656台北市大安區新生南路一段165巷26號營業時間:用餐是否...
台北市【白鬍子咖啡(已停業)】沒有時間限制、或許有插座
咖啡廳名稱:白鬍子咖啡(已停業)縣市:台北市詳細地址:台北市大同區重慶北路三段25巷26號營業時間:10:00-20:00用餐是...
高雄市【珈品豆行KaFei】沒有時間限制、或許有插座
咖啡廳名稱:珈品豆行KaFei縣市:高雄市詳細地址:高雄市鳳山區新富路480巷8號營業時間:上午9:30-晚上20:00用餐是否有限...
台北市【PAUSE studio 暫停工作室】或許有限制時間、或許有插座
咖啡廳名稱:PAUSEstudio暫停工作室縣市:台北市詳細地址:台北市松山區南京東路五段250巷18弄8號營業時間:用餐是否有限...
高雄市【Atti咖啡研究工坊】沒有時間限制、或許有插座
咖啡廳名稱:Atti咖啡研究工坊縣市:高雄市詳細地址:高雄市三民區興隆街58號營業時間:用餐是否有限時:沒有時間限制是否...
彰化市【cama café -彰化中正店】、
咖啡廳名稱:camacafé-彰化中正店縣市:彰化市詳細地址:500彰化縣彰化市中正路二段642號營業時間:用餐是否有限時:是否有...
台北市【八拾捌茶輪番所 Rinbansyo】或許有限制時間、或許有插座
咖啡廳名稱:八拾捌茶輪番所Rinbansyo縣市:台北市詳細地址:台北市萬華區中華路一段174號營業時間:用餐是否有限時:或許...