【宜蘭下午茶】虎咖啡 | 台灣咖啡館
虎咖啡,位於新月廣場旁的國榮路巷弄中,開放式吧檯可以直接與咖啡師互動,推薦自家直火烘培咖啡豆的單品,採用金屬濾網讓咖啡風味更豐富厚實,還有自製的 ...
虎咖啡,位於新月廣場旁的國榮路巷弄中,開放式吧檯可以直接與咖啡師互動,推薦自家直火烘培咖啡豆的單品,採用金屬濾網讓咖啡風味更豐富厚實,還有自製的格子鬆餅,搭配純水果製作的冰淇淋,一個人或三五好友找個喜歡的位子坐下,好好享受迷人的咖啡香
虎咖啡位於新月廣場旁的國榮路巷弄之中,咖啡店隱身在民宅之間,小巧的民居建築是由爺爺留下的老房子改建
門口迎接客人的是,那帶有細膩書法筆觸的「虎咖啡」三個大字招牌,其實虎咖啡是爸爸所寫的墨寶
而在虎咖啡三字旁邊的LOGO圖案則是虎老闆鬍子的造型,你發現了嗎
虎咖啡的故事要從店門口的白色大理石匾額說起(躺椅後方地面上),大理石的匾額是爺爺民國六十三年蓋虎咖啡時剩料去製作的,擺在院子裡四十多年,後來在為咖啡館取名時,為了感念已過世的爺爺,所以取名虎咖啡
一進門就可以聞到咖啡香飄散,使心情自然放鬆愉悅
明亮的空間擺設,不論是一個人或三五好友都非常適合
找個喜歡的位子坐下吧,平日來這裡喝咖啡沒有時間限制(假日限2小時),好好享受咖啡
虎咖啡菜單裡,除自己烘焙的單品咖啡、美式、冰滴咖啡、拿鐵,還有自己調製的美式格子鬆餅、厚片、手工蛋糕、純水果牛奶義式冰淇淋,另外還有兒童專屬套餐,如果不確定想要喝什麼,服務生就是咖啡師,也會親自為大家推薦合適的咖啡喔,還可以跟他們聊聊咖啡
【菜單連結[1]】
單品咖啡:果波塔(非洲日曬耶加雪啡)- 熱$150、冰 $ 170
如果想知道咖啡師如何泡出一杯你喜愛的咖啡,不要害羞,虎咖啡是開放式吧檯,可以直接與咖啡師互動,今天這杯手沖是由咖啡師-世彥沖煮
有別於一般使用濾紙手沖,是採用「金屬濾網」
雖然咖啡的細粉會通過,使咖啡看起來比較濁,但相對的咖啡油酯會通過,讓咖啡風味更豐富、厚實
香氣留在咖啡裏頭並且口感比較滑順
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