Simple Kaffa 興波咖啡 | 台灣咖啡館
5天前—喝出一杯生活感,咖啡也可以更質感更精緻,不論是掛耳包與各式咖啡豆,讓嗜咖啡愛好者在家沖煮一杯美味的咖啡。評鑑2020世界第一的咖啡廳衣索 ...
喝出一杯生活感,咖啡也可以更質感更精緻,不論是掛耳包與各式咖啡豆,讓嗜咖啡愛好者在家沖煮一杯美味的咖啡。 🔸 評鑑 2020 世界第一的咖啡廳 🔸 衣索比亞日曬濾掛式咖啡 淺烘焙 🔸 風味調性 ,紫葡萄、鳳梨、蜜桃、紅茶 🔸 氮氣填充保鮮 堅持台灣現烘製作 https://youtu.be/dxE2v5I_XOI https://live.staticflickr.com/65535/49969445121_4a26f7d87d_b.jpg 1. 選擇大一點的杯子,不要讓掛耳包在沖煮過程中泡在咖啡液中。 2. 研磨粗細、水粉比是最重要的參數,掛耳包已經固定了研磨粗細與粉量,因此「控制水量」是沖煮掛耳包最重要的事情。 3. 我們的研磨粗細是以「快速注水」為前提來設計的。 4. 直接快速注水到滿,大約會是100cc。等待水都過濾後,再次快速注水到滿,約略會是150~160cc。都過濾完之後就得到一杯好喝的Simple Kaffa 的咖啡了! 【內容物成份】100%研磨咖啡 【生豆產地】衣索比亞 【產地】台灣 【內容量(重量)】12 ±0.5公克*6 【保存期限(總效期)】12個月
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