[問題] 關於一些調料的採購 | 台灣咖啡館
2019年9月8日—發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:111.253.162.136(臺灣)※文章網址:...蝦皮網購有一間商店叫做味旅,你想得到的香料他09/0812:11.
最近在看廚師視頻的時候遇上一些問題 1、豆瓣醬 台灣的豆瓣醬來來去去都是那幾個廠商 炒出來的都比較死鹹 也沒什麼辣味 看視頻裡做的 都強調要用郫縣豆瓣醬 不知道大家豆瓣醬部分都用哪個牌子的呢? 2、甜麵醬 上次試炒回鍋肉 跑去全聯找了半天也沒有賣甜麵醬 只用豆瓣炒的 似乎跟外面吃的比起來有點差異 3、蒸魚醬油 蒸魚潑上熱油之後 有用過李錦記蒸魚醬油、豆粕煮高湯、破布子煮米酒當加鹹的輔料 但鮮味好像總是差了一點 4、香料 一般滷肉的五香或者十三香 如果想要直接買原始型態的產品 不買市售的五香粉 哪裡會有賣呢? .花椒 .肉桂 .八角 .丁香 .茴香籽 我去問了附近的中藥行 似乎也沒有在賣這個東西 以上是是常料理中 覺得來不好買的幾個品項 ~ 大家是怎麼到手這些佐料的呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.253.162.136 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1567915362.A.3CA.html[1] 推 t11223342002[2]: 1.豆瓣醬我都用哈哈,2.甜麵醬在比較傳統的雜貨店 09/08 12:06 → t11223342002[3]: 有賣,或是菜市場賣生麵條的攤販他有賣小包的,3.蒸 09/08 12:06 → t11223342002[4]: 魚要加一點魚露可以增加鮮味 09/08 12:06 推 t11223342002[5]: 4.蝦皮網購有一間商店叫做味旅,你想得到的香料他 09/08 12:11 推 darkelecy[6]: 1豆油伯很不錯4去找別家中藥行 09/08 12:14 → shamanlin[7]: 蒸魚醬油你買老牌的美極鮮味露就好了 09/08 12:25 推 SafeGuard360[8]: 這個調料 我猜是看王剛 09/08 12:34 → jm1572871021[9]: 甜麵醬在全聯買過 但是不知道為什麼覺得烤鴨店的比 09/08 12:34...
味旅香料 明德甜麵醬好吃嗎 岡山辣椒醬 PTT 鵑 城 牌豆瓣醬 PTT 郫縣豆瓣醬ptt 甜麵醬ptt 不辣豆瓣醬 PTT 甜麵醬推薦 味旅香料ptt 味旅蝦皮 香料老司機 香料 推薦 台南香料店 味旅熱紅酒 味 旅 辣椒絲 味旅 五香 粉 歐客佬門市台中 歐客佬咖啡評價 The Factory Mojocoffee HAUSINC CAFE Mojo Coffee 思 默 好時 菜單 台中市南屯區大墩六街208號 思默好時停車
[問題] 台北在哪裡可以印度香料? | 台灣咖啡館
2020年3月11日 — Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.215.148.12 (臺灣) ... 13F→weyward: 蝦皮我推「味旅嚴選」 03/14 06:22. Read More
[問題] 台北在哪裡可以印度香料? | 台灣咖啡館
Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.215.148.12 (臺灣) ... weyward: 蝦皮我推「味旅嚴選」 03/14 06:22. Read More
[問題] 關於一些調料的採購 | 台灣咖啡館
發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.253.162.136 (臺灣) ※ 文章網址: ... 蝦皮網購有一間商店叫做味旅,你想得到的香料他 09/08 12:11. Read More
[問題] 關於一些調料的採購 | 台灣咖啡館
2019年9月8日 — 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.253.162.136 (臺灣) ※ 文章網址: ... 蝦皮網購有一間商店叫做味旅,你想得到的香料他 09/08 12:11. Read More
[食材] 胡椒粒 | 台灣咖啡館
[食材] 胡椒粒 ... 順帶一問,costco賣的一罐的玫瑰鹽,放電動研磨罐好用嗎? ... 感謝推薦! 我之前有看小啄,但好像是磨好的居多...... ... 謝謝推薦味旅,忍不住買了八百多... Read More
[食記] 台北信義區味旅咖啡Vojago Coffee | 台灣咖啡館
餐廳名稱: 味旅咖啡Vojago Coffee 消費時間:2016年/9月地址:台北市信義區永吉路30巷158弄9號1F 電話:(02)2768-0518 營業時間:12:00-22:00pm. Read More
【味旅Spices Journey】熱紅酒香料包2入組(經典不敗款微醺 ... | 台灣咖啡館
推薦【味旅Spices Journey】熱紅酒香料包2入組(經典不敗款/微醺女郎款), 純天然、無人工添加物,頂級香料完美比例調配,馥韻醇香迷人風味momo購物網總是優惠便宜好價格, ... Read More
【味旅私藏】|鍋煮奶茶香料包 | 台灣咖啡館
鍋煮香料奶茶源自於印度的Masala Chai 是以數種香料加上紅茶葉及牛奶熬煮而成味旅採用了全香子的特殊香氣取代了傳統的肉桂和丁香調配出更加符合台灣口味的香料奶茶讓想 ... Read More
味旅-PTTDCARD討論與高評價網拍商品 | 台灣咖啡館
味旅在-PTT/DCARD討論與高評價商品,提供味旅嚴選、防衛鋁棒、老子不為呂尚在露天、蝦皮優惠價格,找味旅相關商品就來飛比. Read More
味旅Spices Journey | 台灣咖啡館
花椒味道的雪糕你敢信? 這次全家跟海底撈一起推出 ✨✨花椒奶茶雪糕✨✨. 光看名字想像起來的話應該是花椒的麻加上奶茶的甜那吃起來會很搭還是很衝突呢? Read More
相關資訊整理
台北市【味旅 vojago】或許有限制時間、或許有插座
咖啡廳名稱:味旅vojago縣市:台北市詳細地址:台北市信義區永吉路30巷158弄9號營業時間:用餐是否有限時:或許有限制時間...