認真覺得7 | 台灣咖啡館
2020年3月26日—剛開賣的中杯CityCafe耶加雪夫精品美式咖啡可以做成冰的或熱的,咖啡因含量介於101~200mg之間,價格為NT.80元,比起大多數的精品咖啡店來說是相對便宜 ...
等待了好久,終於等到 7-11 City Cafe 推出精品咖啡,在知道 7-11 即將有精品咖啡的資訊時,筆者就開始等待它上架的一天,終於今天早上讓我們買到這杯 City Cate 的耶加雪夫精品美式 SPECIALTY AMERICANO,如果你也是咖啡愛好者,也會追求極致的咖啡風味,那你應該也會想嚐試看看這杯。
7-11 City Cafe 精品美式咖啡
精品咖啡的杯子也跟一般的 City Cafe 有所區別,杯子上可以清楚看到 CITY CAFE PREMIUM 的字樣,其中 PREMIUM 這個英文單字有優質的或獨特的意思。
根據 City Cafe 官方網站的介紹,這杯耶加雪夫精品美式採用的咖啡豆為符合 CQI 咖啡品質評鑑風味超過 80 分以上,在特定區域、種植環境及氣候生產,精緻的處理方式及可追溯的品種,基本上這是大多數精品咖啡的門檻,也是 City Cafe 耶加雪夫精品美式咖啡會比一般平價美式咖啡貴許多的原因之一,簡單來說就是豆子比較好,處理過程也比較精細,要求比較高,才能成就出一杯更棒的咖啡。
7-11 City Cafe 精品美式咖啡
7-11 City Cafe 耶加雪夫精品美式咖啡(SPECIALTY AMERICANO)的咖啡豆為生產於非洲(Africa)衣索比亞(Ethiopia)西南方的耶加雪夫(Yirgacheffe)產區的原生種咖啡豆,這個產區擁有非常適合栽種咖啡豆的氣候環境,也因此耶加雪夫(或譯為耶加雪菲)咖啡豆經常出現於各精品咖啡店的價目表上,採用古老的日曬法處理咖啡豆,具有香甜藍莓果醬香氣、花香、金佶、巧克力等風味層次,適度的烘焙下,呈現出高等級的純淨口感,真的非常好喝。
剛開賣的中杯 City Cafe 耶加雪夫精品美式咖啡可以做成冰的或熱的,咖啡因含量介於 101~200mg 之間,價格為 NT.80 元,比起大多數的精品咖啡店來說是相對便宜的,也許是因為 7-11 遍及全台的高密集度及足夠龐大的銷售量才能將價格壓...
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