【誰是惡鄰2】咖啡店搬走無人維護百年老宅恐消失 | 台灣咖啡館
![【誰是惡鄰2】咖啡店搬走無人維護百年老宅恐消失](https://i.imgur.com/cqHI04I.jpg)
2020年5月27日—...陣咖啡香,這就是台中市成功老屋改造案例之一的「黝脈咖啡」,今年33歲的店老闆蔡曜陽表示:「其實我們的初衷,只是想要分享與保留老建物、老咖啡 ...
![【誰是惡鄰2】咖啡店搬走無人維護百年老宅恐消失](https://i.imgur.com/cqHI04I.jpg)
經過台中市中區的成功路,很難不被一棟夾在2棟現代建築中間的磚造老屋給吸引,裡頭還不時飄出陣陣咖啡香,這就是台中市成功老屋改造案例之一的「黝脈咖啡」,今年33歲的店老闆蔡曜陽表示:「其實我們的初衷,只是想要分享與保留老建物、老咖啡的故事」,即便每月租金為高於周邊行情的3.5萬元,他也甘之如飴,「因為這邊夠有特色,所以我就願意」。 走入由拱型紅磚牆與木拉門混搭的大門,映入眼簾的是蔡曜陽的各式收藏品,包含大型烘焙機、一字排開各式磨豆機、虹吸杯等,他透露,自己在8年多的軍旅生涯中從研究咖啡到成為玩家,四處搜括骨董咖啡器材來收藏,但當時從未想過要開咖啡店,直到2016年初時,從「中區速寫」、「寫作中區」等粉絲專業看到這棟老屋即將被拆除的消息,跑來拍照探訪,沒想到與房東一聊之下,發現對方並沒有強制要拆、也不排斥出租,「不然我就把它租下來吧」,自此開始了老屋改造工程。 而這棟老屋,原是在民國前1年時,由屋主何炎山請留歐的日本設計師設計的,並在此開設「炎山中藥行」,是一棟以清水紅磚立面和抿石子、泥塑工法等,做出浮雕裝飾的西洋歷史式樣建築,且中央窗台上還印有屋主姓式「何」,立柱上有著當時常見的辰野式白色飾帶,增添視覺華麗程度。 更特別的是,除了歐洲巴洛克式的外觀外,何炎山還在中央窗戶的兩側柱子上,分別雕上代表中藥行招牌商品的「西(藥)、漢(藥)、(藥)丸、(藥)散」、「(人)參、(鹿)茸、燕(窩)、(肉)桂」,使這棟建築更為突出、有自身特色;原本其實為四棟相連的街屋,如今卻已經拆到只剩獨棟,蔡曜陽指出,當初原本為一、三、五這三道牆為磚牆,二、四面則為竹編夾泥搭配木桁架,「其他棟拆除後,我們兩邊牆面就變成不對稱的,變成一個很大特色」。 然而,後來屋主將這棟建築頂讓,後來陸續成為律師事務所、西餐廳,蔡曜陽的上一首租客就是將這棟老屋作了大幅改棟的「傳說西餐廳」,於一樓開設酒吧、二樓為牛排館、三樓為KTV,但在中區逐漸蕭條後,於1993年底撤離,自此這棟...
【台中黝脈咖啡】想要來點不一樣的台中夜生活嗎?明星貓店長 ... | 台灣咖啡館
【有意思的店】台中‧黝脈咖啡百年老宅裡享咖啡飄香 | 台灣咖啡館
【誰是惡鄰2】咖啡店搬走無人維護百年老宅恐消失 | 台灣咖啡館
台中中區 | 台灣咖啡館
台中南區台中南區 | 台灣咖啡館
台中咖啡 | 台灣咖啡館
告別百年老宅甩惡鄰黝脈改造60年舊屋再出發 | 台灣咖啡館
黝脈咖啡 | 台灣咖啡館
黝脈咖啡 | 台灣咖啡館
黝脈咖啡。無菜單喝到飽 | 台灣咖啡館
![](https://i.imgur.com/cqHI04I.jpg)
台中市【老貓蛋捲咖啡】沒有時間限制、有插座
咖啡廳名稱:老貓蛋捲咖啡縣市:台中市詳細地址:台中市西屯區國安一路125號營業時間:中午12點~晚上8點用餐是否有限時:沒...
![](https://i.imgur.com/cqHI04I.jpg)
台中市【Nunchuk 拿翹咖啡】、或許有插座
咖啡廳名稱:Nunchuk拿翹咖啡縣市:台中市詳細地址:台中市西區中興街285巷13弄13號營業時間:週日到週三14:00-23:30、週...
![](https://i.imgur.com/cqHI04I.jpg)
台中市【Cherry Espresso 櫻桃計畫】沒有時間限制、或許有插座
咖啡廳名稱:CherryEspresso櫻桃計畫縣市:台中市詳細地址:台中市西屯區西屯路二段270巷1號營業時間:用餐是否有限時:沒...
![](https://i.imgur.com/cqHI04I.jpg)
台中市【Platform 13號月台】沒有時間限制、沒有插座
咖啡廳名稱:Platform13號月台縣市:台中市詳細地址:40857台中市南屯區大墩一街98號營業時間:用餐是否有限時:沒有時間限...
![](https://i.imgur.com/cqHI04I.jpg)
新竹市【F.A. 長椅咖啡】沒有時間限制、或許有插座
咖啡廳名稱:F.A.長椅咖啡縣市:新竹市詳細地址:新竹縣竹北市嘉豐六路二段47號營業時間:店家電話:03-6589311用餐是否有...
![](https://i.imgur.com/cqHI04I.jpg)
新竹市【日常咖啡 Le café quotidien】沒有時間限制、有插座
咖啡廳名稱:日常咖啡Lecaféquotidien縣市:新竹市詳細地址:新竹市學府路61巷5-1號1樓營業時間:10:30-19:30用餐是否有限...
![](https://i.imgur.com/cqHI04I.jpg)
台中市【澄石咖啡蔬食廚坊】或許有限制時間、有插座
咖啡廳名稱:澄石咖啡蔬食廚坊縣市:台中市詳細地址:台中巿南屯區東興路三段221號營業時間:9:00-22:00用餐是否有限時:或...
![](https://i.imgur.com/cqHI04I.jpg)
台中市【東麗風店茶花咖啡】、
咖啡廳名稱:東麗風店茶花咖啡縣市:台中市詳細地址:台中南屯區文心南五路三段243號營業時間:用餐是否有限時:是否有插座...
![](https://i.imgur.com/cqHI04I.jpg)
台中市【amazing63】沒有時間限制、或許有插座
咖啡廳名稱:amazing63縣市:台中市詳細地址:台中市豐原區向陽路6巷3號營業時間:下午1點到晚上9點,禮拜三公休用餐是否...
![](https://i.imgur.com/cqHI04I.jpg)
台中市【edia cafe】沒有時間限制、
咖啡廳名稱:ediacafe縣市:台中市詳細地址:台中市南屯區大進街691號營業時間:用餐是否有限時:沒有時間限制是否有插座:...
![](https://i.imgur.com/cqHI04I.jpg)
台中市【meets覓食】、或許有插座
咖啡廳名稱:meets覓食縣市:台中市詳細地址:台中市西區精誠22街29號營業時間:用餐是否有限時:是否有插座:或許有插座最...
![](https://i.imgur.com/cqHI04I.jpg)
台中市【私藏小巷自家焙煎咖啡工作室】沒有時間限制、有插座
咖啡廳名稱:私藏小巷自家焙煎咖啡工作室縣市:台中市詳細地址:台中市豐原區同安街49巷6號營業時間:用餐是否有限時:沒有...
![](https://i.imgur.com/cqHI04I.jpg)
台中市【溫廬咖啡Ururu Coffee】或許有限制時間、沒有插座
咖啡廳名稱:溫廬咖啡UruruCoffee縣市:台中市詳細地址:403台中市西區大墩十二街47號1樓營業時間:用餐是否有限時:或許有...
![](https://i.imgur.com/cqHI04I.jpg)
台中市【中城咖啡】沒有時間限制、有插座
咖啡廳名稱:中城咖啡縣市:台中市詳細地址:台中市南屯區五權西路二段1120號營業時間:用餐是否有限時:沒有時間限制是否...
![](https://i.imgur.com/cqHI04I.jpg)
台中市【OnOnNature】或許有限制時間、
咖啡廳名稱:OnOnNature縣市:台中市詳細地址:台中市石岡區石城街27號營業時間:用餐是否有限時:或許有限制時間是否有插...