高雄岡山 | 台灣咖啡館
2020年7月31日—在旅行途中或生活中,當需要一杯好咖啡、需要一點真材實料的美食、需要一點空間讓疲憊的旅途稍作休憩時,若可以找到一間咖啡店能滿足需求,是旅途中的 ...
在旅行途中或生活中,當需要一杯好咖啡、需要一點真材實料的美食、需要一點空間讓疲憊的旅途稍作休憩時,若可以找到一間咖啡店能滿足需求,是旅途中的小確幸。高雄岡山的布珈堂咖啡以外帶、外送為主,咖啡店本身注重的是『本質』,因此不會將咖啡空間的成本附加在飲品的價格上。老闆很真情的分享著:『我相信把本質做好,客人自然會感受到會再來。』細細的品味著這裡的咖啡及美食,聆聽著布珈堂咖啡的歷程。將客人真心看待為朋友的布珈堂咖啡老闆,咖啡店中的每一樣都是用心製作安排,連生菜都是點了才新鮮製作的!這份用心,真的要來了才能切身感受到!
布珈堂咖啡 高雄岡山 高雄市岡山區中華路81巷11-3號 TEL 07-6261336 FB粉絲團[1] 券券購買[2]有折扣喔!
▎誠摯獻上。一杯咖啡
布珈堂咖啡老闆以踏實、用心及真誠、誠懇的態度在經營這家咖啡店,因此花了很多心思在本質的經營上。對老闆來說,每天都有很多事情在奮戰,因想帶給客人最好的!以前在台北當店長的老闆,以其自身多年的經驗來創業,以前是全面性的事情需處理,包含員工的訓練、成本的掌控、內外場統合、外場的服務及客人的滿意度等等。對老闆來說,咖啡店不僅僅是一個場所,而是一個社會責任。每一杯咖啡,都是以最用心、最認真態度製作而成。
老闆在傳承給店中咖啡的堅持,一直以來秉持一個信念。當店家煮咖啡煮了一百杯咖啡,其中煮壞了一杯咖啡感覺好像沒什麼,但其實這對客人來說,這煮壞的這杯咖啡,就是這位客人一天的全部!因此,老闆對店內員工的訓練,是堅持在萃取每一杯咖啡要全心且用心的製作。
布珈堂咖啡在意的是每杯咖啡的細節,每天擁有不同的天...
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