[台南美食] 瞎聊。貓咖啡 | 台灣咖啡館
2019年4月9日—[台南美食]瞎聊。貓咖啡–提供流浪貓領養和販賣自有豆子的專業咖啡館.總覽.台南的咖啡館可說是不少,但是這家特別有意義,因為他們會在咖啡 ...
台南的咖啡館可說是不少,但是這家特別有意義,因為他們會在咖啡館收養流浪貓,然後再提供客人經過嚴格的篩選後才能領養流浪貓。
裡面有領養須知,雖然條件很多,但是阿青覺得這絕對是必須的,因為領養是一件很嚴肅的事,要保證浪浪們有個好歸屬!
回到主體,這裡可也是很專業的咖啡館,還販賣自有的咖啡豆。
比較特別的是還有販賣各式貓的飼料和用具,最上面還有貓咪在休息。
店內能時時看到貓咪們在各個角落,也是愛貓人士一定來的原因。
來這邊滿多都是愛貓人士,大家還會討論貓的事情。
抬頭一看還能看到貓咪在上面休息,店內的設計也是為了讓貓可以四處活動很貼心。
讓我們看看菜單,主要是咖啡、輕食和茶類。
來這邊一定要找張庭耀,他對咖啡的知識可說是非常深入,而且他還會參加咖啡比賽喔!
咖啡師用心的放濾紙。
這裡每杯咖啡都要用心的杯量過。
這裡用的咖啡都是從原豆開始。
然後現場利用機器研磨變咖啡粉,開始準備泡咖啡。
因為咖啡師在比賽過程中需要比速度,所以他已經練就能一次沖兩杯的能力。
在倒熱水沖泡時當然也要經過精準的量測。
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瞎聊。 貓咖啡 | 台灣咖啡館
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